Il prossimo 27 ottobre si terrà presso Confindustria Verona (Piazza Cittadella, 12, 37122 Verona) il corso di formazione, organizzato dall’Ordine dei Tecnologi…
È in fase di allestimento la prima edizione dell’Annuario della pasta secca in Argentina, curato da UIFRA, l’Associazione che riunisce…
Dal prossimo 13 dicembre 2016 saranno pienamente vigenti le disposizioni sull’etichettatura nutrizionale per tutti i paesi comunitari. di Lino Vicini Come…
Una rassegna di alcuni dei più interessanti studi presenti nella letteratura scientifica, che prendono in considerazione l’effetto del processo di…
Spazio Abimapi è la rubrica curata dalla Associazione brasiliana dei produttori di biscotti, pasta e pani e prodotti da forno…
Gli Elevatori-Trasportatori a Tazze ETC di Cidiesse Engineering rappresentano la scelta ideale per movimentare il prodotto sfuso lungo la catena…
Un’anticipazione sulla revisione della norma ISO 22000, lo standard applicato su base volontaria dagli operatori del settore agroalimentare per la…
Chiave della scelta la capacità di offrire accesso ai mercati in espansione con opportunità di business di alta qualità. La manifestazione…
Il numero 5/2016 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È uscito il numero…
In questi giorni di turbolenza causati dalla “battaglia” del Grano, l’azienda pugliese rilancia affermando con forza come sia possibile produrre…
Trasportano la pasta sfusa lungo le linee di produzione delle più importanti industrie alimentari, in Italia e nel mondo. Sono…
Il numero 4/2016 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È uscito…
Il Gluten Free Expo si conferma anche quest’anno come l’appuntamento irrinunciabile per la aziende italiane e straniere del mercato senza…
Secondo gli ultimi dati raccolti, il mercato del senza glutine sta vivendo un periodo di forte crescita iniziata ormai da…
Come ogni anno a Giugno ci sarà la raccolta del grano nella Daunia che rimanda alla linea Dedicato, top di…
Al più grande evento trade del Nord America, il Summer Fancy Food Show di New York, dal 26 al 28…
Il numero 3/2016 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. La pubblicazione degli Atti…
Novità dal banco frigo di Eataly a Torino, Milano e Roma, dove da oggi si potranno acquistare anche gli gnocchi…
L’azienda pugliese sarà presente a Parma dal 9 al 12 maggio per l’edizione 2016 del Salone Internazionale dell’alimentazione. Importanti novità…
Farà tappa a Cibus 2016 il percorso esperienziale “Dal Campo al Piatto” che coinvolge l’azienda Master e un gruppo di…
La produzione mondiale di #pasta oggi sfiora i 17 milioni di tonnellate e l’Italia è ancora prima al mondo nella classifica dei paesi produttori. Scopri di più 👉 https://www.welovepasta.it/press-room/litalia-si-conferma-leader-mondiale-della-pasta-nel-2023-oltre-22-mln-di-tonnellate-esportate-per-un-valore-pari-a-38-miliardi-di-euro/
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