Pastaria 1/2016 è on line
Il numero di gennaio 2016 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Il numero di gennaio 2016 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Un nuovo investimento di 3 milioni di euro per la produzione e risultati importanti anche per le paste di grani antichi. Isola…
Ascoltare il cliente è un principio fondamentale di Cidiesse Engineering, azienda italiana di lunga esperienza nel settore della progettazione e realizzazione…
Nella stupenda corte agricola medievale di Giarola (Collecchio), posta sulla sponda destra del fiume Taro, in asse con la Via…
L’azienda Master, realtà leader nella produzione artigianale di gnocchi di vere patate, si prepara ad affrontare un viaggio oltreoceano che…
È possibile ipotizzare che il miglioramento qualitativo dei piatti pronti a base pasta possa essere raggiunto agendo sulla formulazione, in quanto…
Il grano duro è coltivato principalmente nel bacino del Mediterraneo, nei Northern Plains tra gli Stati Uniti d’America e il…
Tre giorni di incontri, riflessioni, spunti e dibattiti: la pasta nuovamente protagonista alla recente edizione del World pasta day &…
Giovedì 26 novembre, presso il centro congressi Santa Elisabetta dell’Università di Parma, si è tenuto il convegno conclusivo del progetto di…
Il numero di novembre 2015 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Girolomoni propone alle imprese un regalo gustoso e bio per coinvolgere il proprio network aziendale con una strategia di comunicazione…
Paris Region Entreprises – l’agenzia regionale per lo sviluppo economico della regione di Parigi – e Promosalons – il network…
Una partnership strategica per l’ulteriore crescita e internazionalizzazione della mostra leader del processo e packaging Milano, 3 novembre 2015. Cambia…
IPACK-IMA 2018 sarà più forte, con la rappresentanza completa dell’industria italiana, e più internazionale. I recenti cambiamenti societari, con la…
Di recente pubblicazione, il catalogo di Jelex Seafood presenta l’intera produzione di semilavorati di salmone per l’industria alimentare e della…
Ecco il programma della seconda giornata del World Pasta Congress, il congresso mondiale della pasta che si chiude oggi a Fiera Milano…
Iniziano oggi, 26 ottobre, i lavori del quinto World Pasta Congress, il congresso mondiale della pasta a cui partecipano esperti di tutto…
Produttori di pasta, nutrizionisti, economisti e opinion leader si incontrano oggi all’Expo di Milano per celebrare la giornata mondiale della…
La rubrica quadrimestrale di Pastaria sui prezzi delle principali materie prime impiegate dai pastifici. a cura del Centro studi economici…
Il 9 Ottobre Storci ha ospitato 11 tra food blogger ed esperti di lifestyle per una giornata full immersion nella…