Tag: Pastaria 19

Tortellino di Valeggio con carne
18 Febbraio 2010 Off

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Di Pastaria

La redazione Il tortellino di Valeggio, pregiatissimo prodotto dalle note origini storiche, è realizzato con miscela di farine selezionate e …

Pastai in Brianza
15 Febbraio 2010 Off

Pastai in Brianza

Di Pastaria

La redazione Pastai in Brianza non è un pastificio come gli altri. Ha un’organizzazione decisamente originale sia dal punto di…

Il pastaio di Brescia
15 Febbraio 2010 Off

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Di Pastaria

La redazione Nei corridoi della commissione europea si direbbe che questa è semplicemente una piccola impresa. Ma noi, esulando le…

12 Febbraio 2010 Off

Fuga dal grano duro

Di Pastaria

Si preannuncia un crollo per le semine di grano duro nel nostro paese. Le stime degli esperti sulla situazione italiana…

11 Febbraio 2010 Off

Busiata e maccheroni

Di Pastaria

Alle origini della pasta in Italia, viaggio nella Sicilia della busiata. di Oretta Zanini De Vita Quando nel settembre dell’anno…