Tag: sicurezza degli alimenti

12 Giugno 2011 Off

Trasporto dei prodotti

Di Pastaria

Il trasporto dei prodotti alimentari deve essere sempre attentamente valutato in funzione di alcuni parametri fondamentali: caratteristiche dell’alimento, durata del…

24 Giugno 2010 Off

Tanto rumore per nulla

Di Pastaria

Il rinvenimento di larve ed insetti all’interno di alcune confezioni di lasagne provoca una serie di “spiacevoli inconvenienti” per un…