8 Novembre 2010
La cottura in sottovuoto per i ripieni di pasta fresca
La tecnica di cuocere in sottovuoto i ripieni per la pasta fresca può comportare numerosi vantaggi, descritti in questo articolo.…
La tecnica di cuocere in sottovuoto i ripieni per la pasta fresca può comportare numerosi vantaggi, descritti in questo articolo.…
Il confezionamento sottovuoto degli alimenti è una tecnica di conservazione molto utile in cucina e nella distribuzione moderna. Questo sistema…
La tecnica del sottovuoto vista da un chef tecnologo e maestro pastaio. di Raimondo Mendolia Il confezionamento sottovuoto è una…
Rivoira e PAMA ROMA stanno portando avanti un progetto comune relativo al confezionamento in MAP della pasta fresca. Il confezionamento…
È disponibile nell’area di download il catalogo delle confezionatrici sottovuoto di Vacuum Pump, la prestigiosa azienda di Beverate di Brivio…
La produzione mondiale di #pasta oggi sfiora i 17 milioni di tonnellate e l’Italia è ancora prima al mondo nella classifica dei paesi produttori. Scopri di più 👉 https://www.welovepasta.it/press-room/litalia-si-conferma-leader-mondiale-della-pasta-nel-2023-oltre-22-mln-di-tonnellate-esportate-per-un-valore-pari-a-38-miliardi-di-euro/
#Pastalunga o #pastacorta? Per noi l'importante è trovare il #condimento giusto per ogni formato. Scopri tutti i segreti degli accoppiamenti perfetti al link 👉https://www.welovepasta.it/pasta-corta-un-viaggio-alla-scoperta-degli-abbinamenti-perfetti-tra-formati-e-condimenti/
L'amore italiano per la #pasta è senza rivali!🍝Dalla passione per gli spaghetti e le penne alle preferenze regionali, ogni formato racconta una storia culinaria unica. Scopri i segreti degli abbinamenti perfetti al link 👉https://www.pastaitaliani.it/notizie/i-formati-di-pasta-preferiti-dagli-italiani-e-i-segreti-degli-abbinamenti-perfetti/
