“Mi chiamo Unick, sono un cavallo da tiro Francese. La mia taglia è imponente e sono un grande lavoratore. Ho ricambiato il mio grande amico Pasquale con la dolcezza che mi contraddistingue e con il tanto lavoro nei campi. A me piace…piace tantissimo....
Seconda edizione per il premio Pastaria per le migliori tesi di dottorato e di laurea magistrale sulla pasta alimentare. Kinski Editori, editore della rivista specializzata Pastaria, bandisce anche per l’anno 2020 un premio per la miglior tesi di dottorato...
Rinnovato l’accordo tra il food mentor milanese e il Pastificio Granoro: tra le novità #momentidipasta, una serie di 10 ricette a cura di Marco Bianchi con la pasta Granoro, inserite in 10 momenti diversi della giornata. "Confidiamo sia uno strumento...
Comunicato stampa Italmopa Contrariamente ad una diffusa convinzione, il settore molitorio sta registrando, dall’inizio dell'emergenza Covid-19, una contrazione particolarmente significativa, e comunque senza precedenti, dei volumi di vendita di farina...
La National Pasta Association annuncia le nuove date del Meeting, rinviato a causa dell'emergenza sanitaria in atto. Si terrà dal 21 al 23 marzo 2021 presso il Ponte Vedra Inn & Club a Ponte Vedra Beach, Florida (USA), la prossima edizione del Meeting...
Dal balcone, dal divano, o dalla cucina di casa, il 6 aprile condividete sui social una #CarbonaraHomeMade: è l'invito dei Pastai di Unione Italiana Food e International Pasta Organisation. Su Twitter, Facebook e Instagram, per 24 ore dibattito social...
#CarbonaraDay e #CarbonaraHomeMade saranno gli hashtag per l'evento social che celebra un grande piatto della dieta mediterranea. Come per le passate edizioni, saranno in tanti i produttori di pasta che non faranno mancare il proprio contributo. La...
Resta al momento confermata la data del Pastaria Festival 2020, in programma a Parma venerdì 25 settembre. Oltre all’assemblea dell’International Pasta Organisation (IPO), si svolgerano per la prima volta nell’ambito della manifestazione anche...
Comunicato Stampa Italmopa Italmopa, Associazione Industriali Mugnai d'Italia che rappresenta in via esclusiva il settore molitorio nazionale a frumento tenero e a frumento duro, intende esprimere con orgoglio il proprio apprezzamento per la dedizione...
Sarp come specialista nello sviluppo dei processi alimentari, non poteva mancare nel proporre uno dei nostri sistemi di surgelazione attraverso una spirale con nastro in plastica, adatta al processo di surgelazione dei prodotti alimentari, sfusi o confezionati. Il...
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