Piccole medie imprese a rischio chiusura, rincari insostenibili Il comparto agroalimentare è a “rischio paralisi”, per i rincari di energia elettrica e gas da un lato e delle materie prime dall'altro. Da qui l'appello al...

Arriva un logo tutto rosso che esalta l'anno di fondazione Il nuovo logo già campeggia sul sito ufficiale del Colosso di Parma, ma non ancora sui pacchi e sui prodotti distribuiti nei supermercati. Il marchio...

Nestlé non rinnova a Newlat la concessione del marchio Pasta secca e prodotti da forno perdono il marchio della famiglia Buitoni. Dopo tredici anni, infatti, la Nestlé, detentrice del logo, non rinnova la concessione al...

Inaugurato a Corato un nuovo impianto di tri-cogenerazione il Pastificio pugliese si è dotato di un moderno impianto di tri-cogenerazione. Il sistema garantisce: la produzione del 50% dell'energia necessaria all'alimentazione dell'opificio di Corato (Ba); di...

Pastaria augura a tutti gli operatori del settore e alle loro famiglie serene feste e un felice anno nuovo. Gli uffici resteranno chiusi dal 24 dicembre al 2 gennaio 2022 compresi.

La rappresentanza dell'industria alimentare chiede al Governo "di non fare passi indietro" Dopo le istruttorie dell'Antitrust e l'opinione negativa del Codacons sull'utilizzo dell'etichetta a semaforo, arriva la voce di Federalimentare : “Il Nutriscore è un sistema...

Fao, i prezzi continuano a correre: +1,2 a novembre Continuano a crescere per il quarto mese consecutivo i prezzi dei prodotti alimentari sui mercati internazionali che a novembre segnano +1,2%, spinti dalla forte domanda di...

Un cielo stellato per il dolce della festa Un giorno speciale, che per molti significa festa, famiglia, tradizioni. Il Natale e la sua Vigilia sono spesso occasioni che portano la nostra mente ad un passato...

Ripartono oggi le giornate di formazione professionale organizzate dall’APPF, l'Associazione produttori pasta fresca e gnocchi, presieduta da Giovanni Rana. L'appuntamento con la settima edizione del Workshop APPF è fissato per venerdì 26 novembre, a Verona. ISi svolgerà...

Il numero 6/2021 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito.   È uscito il numero 6/2021 di Pastaria DE (digital edition). Scaricalo nel formato che preferisci: Versione italiana Versione inglese E...