-
5 Giugno 2025
Neuroscienze: un piatto di pasta stimola le relazioni interpersonali
-
23 Maggio 2025
Pastaria Festival 2025: Billion Meals Challenge con Tom Quinn
-
22 Maggio 2025
Proteine vegetali e pasta: una nuova frontiera per l’industria. Il convegno di MartinoRossi al Pastaria Festival 2025
-
21 Maggio 2025
Innovazione industriale nella pasta: il convegno Fava al Pastaria Festival 2025
-
20 Maggio 2025
Pastaria Festival 2025: la pasta fresca tra scienza e innovazione
-
19 Maggio 2025
Pastaria Festival 2025: Pasta World Trends, tra retail e foodservice
Ultimi articoli
Neuroscienze: un piatto di pasta stimola le relazioni interpersonali
Di PastariaUn esperimento scientifico di IULM dimostra il potere socializzante della pasta di Unione Italiana Food Milano, 5 giugno 2025 - La pasta, simbolo della cultura italiana, non è solo un...
Pastaria Festival 2025: Billion Meals Challenge con Tom Quinn
Di PastariaQuando la pasta diventa motore di cambiamento sociale Giovedì 29 maggio – ore 16:00–16:30Spazio Pastaria Festival – Ipack-Ima, Padiglione 3 C128-127 Arriva dagli Stati Uniti al Pastaria Festival 2025 Tom...
Proteine vegetali e pasta: una nuova frontiera per l’industria. Il convegno di MartinoRossi al Pastaria Festival 2025
Di PastariaRicerca, mercato e innovazione tecnologica per un prodotto sostenibile e nutriente. Giovedì 29 maggio – ore 11:00–12:20Spazio Pastaria Festival – Ipack-Ima, Padiglione 3 C129-D127 L’integrazione delle proteine vegetali nella pasta...
Innovazione industriale nella pasta: il convegno Fava al Pastaria Festival 2025
Di PastariaImpianti, ricerca e servizi a supporto del cambiamento Giovedì 29 maggio – ore 14:30–15:50Spazio Pastaria Festival – Ipack-Ima, Padiglione 3 C128-D127 Fava presenta, nell’ambito del Pastaria Festival 2025, una sessione...
Pastaria Festival 2025: la pasta fresca tra scienza e innovazione
Di PastariaQualità, sicurezza e nuove tecnologie per un prodotto in continua evoluzione Giovedì 29 maggio – ore 12:30–14:15Spazio Pastaria Festival – Ipack-Ima, Padiglione 3 C128-127 Il Pastaria Festival 2025 ospita una...
Mercato e consumi
Neuroscienze: un piatto di pasta stimola le relazioni interpersonali
Di PastariaUn esperimento scientifico di IULM dimostra il potere socializzante della pasta di Unione Italiana Food Milano, 5 giugno 2025 - La pasta, simbolo della cultura italiana, non è solo un alimento, ma un'esperienza sociale che richiama momenti di condivisione e convivialità. Non a caso, è l'emblema della Dieta Mediterranea che proprio della convivialità ha fatto una condizione necessaria, positiva per...
GNOCCATRICE MOD.GN8
0,00 €
TRABATTO TB/600
0,00 €
Download
- PASTARIA INTERNATIONAL 3/2025 (ENGLISH) (file iBooks) (62,0 MiB, 1.337 download)
- PASTARIA 3/2025 (ITALIANO) (file iBooks) (61,0 MiB, 1.349 download)
- PASTARIA INTERNATIONAL 3/2025 (ENGLISH) (low resolution PDF) (31,5 MiB, 1.303 download)
- PASTARIA 3/2025 (ITALIANO) (PDF a bassa risoluzione) (31,5 MiB, 1.327 download)
- PASTARIA INTERNATIONAL 3/2025 (ENGLISH) (high resolution PDF) (54,4 MiB, 1.281 download)
- PASTARIA 3/2025 (ITALIANO) (PDF ad alta risoluzione) (49,6 MiB, 1.330 download)
Link
- Abimapi
- Anselmo
- Appafre
- Appf
- Azienda Agraria Anfossi
- Capitanio
- Castiglioni
- Demaco
- Facchini Impianti
- Foodtech
- Frigo Impianti
- GEA
- I.T.Ali.
- IPO
- Italgi
- Italpast
- La Parmigiana
- Landucci
- MartinoRossi
- Mergers Corp
- Molino De Vita
- Molino Grassi
- Molino Mininni
- National Pasta Association
- Niccolai Trafile
- Pasta Technologies Group
- Pastabid
- Pastaria Hub
- Ram Elettronica
- Sarp
- SIDE
- UIFRA
- Unafpa
- Unione Italiana Food
- Zindo
Macchine e impianti
Innovazione industriale nella pasta: il convegno Fava al Pastaria Festival 2025
Di PastariaImpianti, ricerca e servizi a supporto del cambiamento Giovedì 29 maggio – ore 14:30–15:50Spazio Pastaria Festival – Ipack-Ima, Padiglione 3 C128-D127 Fava presenta, nell’ambito del Pastaria Festival 2025, una sessione tecnica dedicata all’innovazione nei processi produttivi della pasta secca. L’azienda condivide il proprio approccio integrato, in cui ricerca, tecnologia e servizi si uniscono per supportare l’evoluzione dell’industria. Programma della sessione:–...
Ingredienti
Pastaria Festival 2025: Billion Meals Challenge con Tom Quinn
Di PastariaQuando la pasta diventa motore di cambiamento sociale Giovedì 29 maggio – ore 16:00–16:30Spazio Pastaria Festival – Ipack-Ima, Padiglione 3 C128-127 Arriva dagli Stati Uniti al Pastaria Festival 2025 Tom Quinn, presidente e COO di Nuovo Pasta Productions, per presentare l'iniziativa Billion Meals Challenge. L’obiettivo? Mobilitare l’intera filiera della pasta per offrire un miliardo di pasti nutrienti, accessibili e sostenibili...
Prodotti e produttori
L’Italia si conferma leader mondiale della pasta
Di PastariaNel 2023 oltre 2,2 milioni di tonnellate esportate per un valore pari a 3,8 miliardi di euro Comunicato stampa Unione Italiana Food La produzione mondiale di pasta oggi sfiora i...
Eventi, fiere, convegni
Pastaria Festival 2025: Billion Meals Challenge con Tom Quinn
Di PastariaQuando la pasta diventa motore di cambiamento sociale Giovedì 29 maggio – ore 16:00–16:30Spazio Pastaria Festival – Ipack-Ima, Padiglione 3...
Articoli vari
Grano duro, in Italia mai così male il raccolto da vent’anni
Di PastariaCrea, l’incertezza intorno al dato finale è legata alla corretta stima delle superfici coltivate e agli sviluppi climatici; compromessi anche gli standard qualitativi. Ma a livello mondiale ci sarà un...
Associazioni
Neuroscienze: un piatto di pasta stimola le relazioni interpersonali
Di PastariaUn esperimento scientifico di IULM dimostra il potere socializzante della pasta di Unione Italiana Food Milano, 5 giugno 2025 - La pasta, simbolo della cultura italiana, non è solo un...