101 ANNI DI PASSIONE PER LA PASTA: SIGILLO D’ORO PER ATTILIO MASTROMAURO

Ai giornalisti accorsi in massa in occasione della conferenza stampa in onore dei suoi 100 anni l’imprenditore Attilio Mastromauro aveva dato appuntamento ai 110 anni per nuovi festeggiamenti.
Intanto quest’anno, per i suoi 101 anni appena compiuti (il 10 maggio scorso) una occasione prestigiosa per festeggiare egregiamente il suo compleanno e al quale hanno avuto accesso solo grandi uomini del mondo delle ricerca, della politica, della cultura, il Sig. Attilio Mastromauro l’avrà: giovedì 29 maggio (alle ore 10.30) nel Salone degli Affreschi dell’Ateneo di Bari il Rettore dell’Università di Bari, Prof. Antonio Uricchio, conferirà all’industriale che ha dedicato e dedica ancora una vita di amore e passione per la sua pasta, il Sigillo D’Oro.
Attilio Mastromauro nel 1967 dopo un lungo e brillante percorso imprenditoriale con i suoi fratelli si lanciò con sua moglie Chiara nell’impresa di aprire un nuovo pastificio (Granoro), contribuendo con la sua opera ad accrescere l’immagine e il prestigio della “sua” Puglia in Italia e nel mondo.
E’ uno dei pionieri dell’industria della pasta in Italia. Emigrato ancora bambino nella New York degli anni Venti, al ritorno nella natia Corato entra nell’azienda paterna; è un’epoca in cui i pastifici sono ancora attività artigianali, non esiste automazione, la pasta viene essiccata sventolando a mano grandi ventagli.
Sotto la guida di Attilio la fabbrica cresce fino a diventare una nuova impresa, Granoro, realizzata e condotta con l’aiuto delle figlie e di una “famiglia allargata” di fidatissimi collaboratori.
Ad inaugurare il suo Pastificio (Il 21 gennaio del 1967) fu l’Onorevole Aldo Moro, a cui oggi è intitolata l’Università barese, che lo onorò del taglio del nastro d’ingresso.
Da pochi capannoni costruiti nella campagna coratina, i prodotti Granoro si fanno spazio nei piccoli negozi di paese, nei grandi ipermercati e infine sul mercato internazionale.
Oggi, sotto la direzione di Marina e Daniela Mastromauro, Granoro è una realtà consolidata che ha portato la pasta pugliese sulle tavole del Canada, del Sud America, dell’Australia, fino alla Cina e al Giappone e che vanta, tra dipendenti e indotto, circa 250 lavoratori.
A 101 anni la vita di Attilio Mastromauro si svolge ogni giorno ancora su quella scrivania che lo ha accompagnato per tutta la sua vita di imprenditore e sulla quale ha costruito il suo successo.
Alla cerimonia di consegna del Sigillo D’Oro interverranno oltre che il Rettore Prof. Antonio Uricchio anche Marina Mastromauro, amministratore Delegato del Pastificio Granoro e il Direttore Generale dell’Università di Bari Avv. Gaetano Prudente.