Tuttofood 2017 conquista la certificazione USA e rafforza la sua leadership nell’internazionalità
Chiave della scelta la capacità di offrire accesso ai mercati in espansione con opportunità di business di alta qualità. La manifestazione…
Chiave della scelta la capacità di offrire accesso ai mercati in espansione con opportunità di business di alta qualità. La manifestazione…
Il numero 5/2016 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È uscito il numero…
Il numero 4/2016 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È uscito…
Sono in distribuzione le uscite di giugno di Pastaria Quick News e di Pastaria International Quick News (in inglese), i tabloid gratuiti destinati…
Il numero 3/2016 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. La pubblicazione degli Atti…
La comunità di Pastaria raggiunge un importante traguardo: 1.000 utenti iscritti. Non è un pesce d’aprile. È tutto vero. La comunità…
Riprende il tour di Pastaria: l’appuntamento è fissato per il prossimo 20 maggio a Gragnano Trebbiense (Piacenza), ospiti del Molino…
Il numero di marzo 2016 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
È scomparso all’età di 78 anni Angelo Ferro, presidente di Pavan Spa È morto nella notte di sabato 12 e domenica…
La richiesta di fornitura di 20.000 tonnellate/mese di pasta lunga e corta è stata trasmessa nei giorni scorsi da un…
Avanti adagio nel 2015 i consumi delle famiglie, ma cambiano carrello e stili alimentari. Paste: bene le fresche, insieme al…
Ha sede in Finlandia un interessantissimo laboratorio di produzione di pasta fresca senza glutine e vegan. Questa è la storia…
La ripresa del mercato traina i consumi di pasta ma lancia nuove sfide agli operatori del settore. di Matteo Figura…
La rubrica quadrimestrale di Pastaria sui prezzi delle principali materie prime impiegate dai pastifici. a cura del Centro studi economici…
Un’intervista a Fabián Menichelli, il nuovo presidente di UIFRA (Unión Industriales de Fideeros de la República Argentina) di Juan Manuel…
L’impiego del grano duro antico Senatore Cappelli nel processo di pastificazione può conferire valore al prodotto finale, apprezzato dal consumatore.…
Ancora numeri in crescita per Pastaria. Pastaria.it si conferma importante riferimento in rete per l’informazione professionale con oltre 29.000 sessioni,…
Il numero di gennaio 2016 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Nella stupenda corte agricola medievale di Giarola (Collecchio), posta sulla sponda destra del fiume Taro, in asse con la Via…
Pastaria augura a tutti gli operatori del settore della pasta alimentare e alle loro famiglie i migliori auguri di buone…