Il riconoscimento promosso da Pastaria valorizza la ricerca scientifica applicata alla produzione di pasta alimentare. In palio tre premi per…
Per 9 italiani su 10 senza pasta mancherebbero cultura e identità gastronomica la scelgono per gusto e piacere (quasi 8…
Il 27 e 28 ottobre la capitale della Food Valley ospiterà per la prima volta il World Pasta Day. Due…
Dal 21 al 23 ottobre a Foggia, tre giornate di confronto scientifico su ricerca, innovazione e valorizzazione di cereali e…
Il numero 5/2026 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Il numero 4/2026 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Si è tenuta questa mattina, presso la Sala Verde di Palazzo Chigi, la seconda edizione del Premio “Maestro dell’Arte e…
Questa notte, migliaia di tavole e un protagonista comune: la pasta. Il 21 giugno la comunità internazionale dei produttori di…
Il 21 giugno una notte dedicata alla pasta unirà aziende, ristoranti, famiglie e appassionati di tutto il mondo. Disponibile la…
Il numero 3/2026 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Una notte globale per celebrare la pasta, lanciata da Pastaria: i pastai di tutto il mondo sono invitati ad aderire…
Dal 1° al 3 maggio il borgo toscano celebra tradizione e innovazione con trenta chef, sette stellati Michelin, masterclass ed…
È ora consultabile il programma completo del Pastaria Festival 2026, che si svolgerà nell’ambito della Fiera Pastaria & Festival di…
Al Pastaria Festival 2026, un convegno sui mercati e sui consumi di pasta, utile per comprendere come stanno evolvendo i…
Dati, nutrizione e risposte ai bisogni emergenti Nel programma del Pastaria Festival, nell’ambito di Fiera Pastaria & Festival 2026, una…
Nuovi modelli tecnologici tra nutrizione e sostenibilità Si svolgerà lunedì 30 marzo, il Science & Innovation Day del Pastaria Festival…
Il numero 2/2026 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Durante la manifestazione alla Stazione Leopolda importanti associazioni della filiera della pasta terranno riunioni istituzionali e momenti di confronto strategico…
Metodi scientifici e strumenti per il controllo lungo tutta la filiera Tra i convegni accademici in programma per la Science…
Ricerca universitaria al centro dello Science & Innovation Day di Fiera Pastaria & Festival La ricerca sulla pasta fresca sarà…
La notte del 21 giugno il mondo celebra la pasta.
Da Tokyo a New York, da Roma a Buenos Aires.
E' la World Pasta Night.
Celebrala insieme a noi.
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#worldpastanight #pasta
RT @TmsdMakarna: 🍝 27. Dünya Makarna Günü’nü 24-26 Ekim'de İstanbul'da kutluyoruz!
http://www.makarna.org.tr
🍝 Celebrating the 27th World…
