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Allegato pubblicitario a Pastaria 5 (Storci)
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Allegato pubblicitario a Pastaria 8 (Pama Parsi Macchine)
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Il depliant delle macchine per orecchiette e paste tipiche regionali di Pama Parsi Macchine
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Il depliant che presenta le unità di Pama Parsi Macchine per la produzione di orecchiette e altri formati di paste tipiche regionali, come cavatelli, capunti, foglie di ulivo, fusilli calabresi, trofie, strascinati e altri ancora.
Jelex Seafood
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Il catalogo di Jelex Seafood -
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La presentazione aziendale di Storci
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ECCELLENZA PASTARIA 2013
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Le eccellenze dei pastifici italiani raccolte in un volume di pregio curato da Pastaria (edizione 2013)
Pasta senza glutine, un segmento in continua evoluzione quantitativa e qualitativa (slide presentate al Pastaria Festival 2017)
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Le slide dedicate al mercato della pasta gluten free presentate nell’ambito del convegno Con e senza glutine, prospettive e tendenze globali nel consumo di pasta nei canali fuori casa e retail che si è tenuto nel corso del Pastaria Festival.
Paste di semola di grano duro e fresche: ingredienti destinati alla ristorazione collettiva. Il caso particolare della ristorazione scolastica
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Le slide presentate nel corso della relazione di Fabrizio Quaglia tenuta al convegno "Materie prime e prodotto finito: complessità di valutazioni in funzione della destinazione d’uso", organizzato in collaborazione con l’Ordine dei tecnologi alimentari delle regioni Piemonte e Valle d’Aosta nell’ambito del Pastaria Festival 2017.
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