Storci ai Primi d’Italia
12 Settembre 2011Storci sarà presente, dal 29 settembre al 2 ottobre 2011, alla manifestazione “I Primi d’Italia”, Festival Nazionale dei Primi Piatti, che si terrà a Foligno.
Ospiti nel Mercatino “Belli e Buoni dell’Umbria”, nel Villaggio Pastificio Belli, metteremo a disposizione la nostra tecnologia con il Trolley Premix®.
Ideale per i piccoli pastifici, questo gruppo di preparazione impasto, creato per sostituire le impastatrici batch di presse e sfogliatrici con una sola unità centralizzata, garantisce la perfetta idratazione degli ingredienti e la costante qualità degli impasti nel tempo, con notevole risparmio di tempo e manodopera.
Storci produrrà alcuni formati regionali tipici (ad es. i pici), con due dimostrazioni pratiche il 30/09 e 01/10; un suo tecnico accompagnerà la dimostrazione con un’accurata spiegazione del funzionamento delle due macchine (Trolley Premix® e Pressa V 70).
Vi invitiamo caldamente a partecipare all’evento!
