1 Gennaio 2009
Pastaria 11 – Sommario
Attualità Notizie Articoli Corzetti Le criticità emerse nei controlli ufficiali Il panorama italiano delle paste fresche all’uovo Il principio di…
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Un anno con Pastaria ad un prezzo speciale. Da oggi sino al 6 gennaio 2009 potrai sottoscrivere un abbonamento a…
È disponibile nell’area di download del sito di Pastaria il ricettario della regione Lazio de Il pastaio in cucina. Ciascun…
La normativa europea sulla sicurezza e l’igiene dei prodotti alimentari è tra le più severe a livello mondiale. Le imprese…
La redazione La moderna autostrada che scende dal Gran Sasso verso il mare, sfocia direttamente nella ridente cittadina di Roseto…
La redazione Quando si parla di Copaim in tanti pensano ad un prestigioso marchio di prodotti alimentari italiani di qualità.…
di Maria Antonietta Dessì Migliorabile sotto alcuni aspetti, il Salone del gusto di Torino 2008 è stata ancora una volta…
L’articolo invita i produttori di pasta a prestare attenzione ai concetti di italianità del prodotto e di produzione a “km…
Dopo anni di crescita sostenuta, i primi piatti a base di pasta surgelata stanno dando in Italia i primi segni…
Il decreto legislativo 6 novembre 2007, n. 193, abroga le norme nazionali superate e introduce nuove sanzioni in tema di…
Il World pasta day, la giornata mondiale della pasta, celebrata come ogni anno il 25 ottobre, ha rappresentato l’occasione per…
I controlli ufficiali da parte delle competenti autorità evidenziano che talvolta l’operatore del settore alimentare non è in grado di…
Un poco tagliatelle, un poco tagliolini, un poco maltagliati. Con il termine “sagne” si indicano diversi formati di pasta della…
Parte oggi la distribuzione del numero 10 di Pastaria. Gli abbonati, le aziende citate e gli inserzionisti riceveranno copia della…
Attualità Notizie Articoli Le sagne Rintracciabilità, obblighi e responsabilità del produttore di pasta World pasta day Le nuove sanzioni in…
I lettori di Pastaria e gli utenti registrati a pastaria.it potranno visitare gratuitamente Ipack-Ima 2009 (Milano, 24-28 marzo 2009). La…
Le numorose chiavi di ricerca che hanno condotto gli utenti internet a raggiungere www.pastaria.it testimoniano la facile reperibilità della nuova…
L’immagine a fianco è quella della locandina pubblicitaria che viene data in omaggio (in 2 copie) con l’acquisto dei ricettari…
Si svolgerà il prossimo 12 novembre alle ore 11:00 presso l’aula D del polo didattico della facoltà di Medicina dell’Università…
Come per la sua prima edizione, sarà ancora Pama Parsi Macchine, la storica azienda costruttrice di macchine e impianti per…
Buon #CarbonaraDay a tutti gli amanti della cucina italiana! Quest'anno celebriamo il 70º anniversario della 1^ ricetta di #carbonara, pubblicata nel 1954 da La @Cucina_Italiana. Sapete che la Carbonara originariamente conteneva pancetta, groviera e aglio? 🍝#Carbonara70
La produzione mondiale di #pasta oggi sfiora i 17 milioni di tonnellate e l’Italia è ancora prima al mondo nella classifica dei paesi produttori. Scopri di più 👉 https://www.welovepasta.it/press-room/litalia-si-conferma-leader-mondiale-della-pasta-nel-2023-oltre-22-mln-di-tonnellate-esportate-per-un-valore-pari-a-38-miliardi-di-euro/
#Pastalunga o #pastacorta? Per noi l'importante è trovare il #condimento giusto per ogni formato. Scopri tutti i segreti degli accoppiamenti perfetti al link 👉https://www.welovepasta.it/pasta-corta-un-viaggio-alla-scoperta-degli-abbinamenti-perfetti-tra-formati-e-condimenti/
