17 Ottobre 2016
Osservatorio prezzi 3/2016
La rubrica quadrimestrale di Pastaria sui prezzi delle principali materie prime impiegate dai pastifici. a cura del Centro studi economici…
La rubrica quadrimestrale di Pastaria sui prezzi delle principali materie prime impiegate dai pastifici. a cura del Centro studi economici…
Maxi raccolti in Italia, balzati al record decennale nel 2016. Ma preoccupa il deficit qualitativo. a cura del Centro studi…
Il prossimo 27 ottobre si terrà presso Confindustria Verona (Piazza Cittadella, 12, 37122 Verona) il corso di formazione, organizzato dall’Ordine dei Tecnologi…
È in fase di allestimento la prima edizione dell’Annuario della pasta secca in Argentina, curato da UIFRA, l’Associazione che riunisce…
Dal prossimo 13 dicembre 2016 saranno pienamente vigenti le disposizioni sull’etichettatura nutrizionale per tutti i paesi comunitari. di Lino Vicini Come…
Una rassegna di alcuni dei più interessanti studi presenti nella letteratura scientifica, che prendono in considerazione l’effetto del processo di…
Spazio Abimapi è la rubrica curata dalla Associazione brasiliana dei produttori di biscotti, pasta e pani e prodotti da forno…
Gli Elevatori-Trasportatori a Tazze ETC di Cidiesse Engineering rappresentano la scelta ideale per movimentare il prodotto sfuso lungo la catena…
Un’anticipazione sulla revisione della norma ISO 22000, lo standard applicato su base volontaria dagli operatori del settore agroalimentare per la…
Chiave della scelta la capacità di offrire accesso ai mercati in espansione con opportunità di business di alta qualità. La manifestazione…
Il numero 5/2016 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È uscito il numero…
In questi giorni di turbolenza causati dalla “battaglia” del Grano, l’azienda pugliese rilancia affermando con forza come sia possibile produrre…
Trasportano la pasta sfusa lungo le linee di produzione delle più importanti industrie alimentari, in Italia e nel mondo. Sono…
Il numero 4/2016 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È uscito…
Il Gluten Free Expo si conferma anche quest’anno come l’appuntamento irrinunciabile per la aziende italiane e straniere del mercato senza…
Secondo gli ultimi dati raccolti, il mercato del senza glutine sta vivendo un periodo di forte crescita iniziata ormai da…
Come ogni anno a Giugno ci sarà la raccolta del grano nella Daunia che rimanda alla linea Dedicato, top di…
Al più grande evento trade del Nord America, il Summer Fancy Food Show di New York, dal 26 al 28…
Il numero 3/2016 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. La pubblicazione degli Atti…
Novità dal banco frigo di Eataly a Torino, Milano e Roma, dove da oggi si potranno acquistare anche gli gnocchi…
IPO pasta makers participate in the 100billion meal challenge to donate a plate of pasta to the needy #WorldPastaDay #IPO
🌍🍝 Philadelphia is the global pasta capital for #WorldPastaDay 2024! Discover how pasta has taken over America, from the "City of Brotherly Love" to Hollywood stars' favorite dishes. 👉https://internationalpasta.org/news/wpd-2024-in-philadelphia-how-pasta-won-the-hearts-of-americans/
La pasta non è solo carboidrati: 100 grammi contengono anche vitamine, sodio, sali minerali e… proteine! 😋
