Secondo gli ultimi dati raccolti, il mercato del senza glutine sta vivendo un periodo di forte crescita iniziata ormai da…
Come ogni anno a Giugno ci sarà la raccolta del grano nella Daunia che rimanda alla linea Dedicato, top di…
Al più grande evento trade del Nord America, il Summer Fancy Food Show di New York, dal 26 al 28…
Il numero 3/2016 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. La pubblicazione degli Atti…
Novità dal banco frigo di Eataly a Torino, Milano e Roma, dove da oggi si potranno acquistare anche gli gnocchi…
L’azienda pugliese sarà presente a Parma dal 9 al 12 maggio per l’edizione 2016 del Salone Internazionale dell’alimentazione. Importanti novità…
Farà tappa a Cibus 2016 il percorso esperienziale “Dal Campo al Piatto” che coinvolge l’azienda Master e un gruppo di…
Gnocchi lisci o rigati? Piccoli o grandi? Queste le 4 variabili che troviamo a disposizione nella Gnoccatrice Pama: la GN/3-N…
Attenta da sempre ai nuovi mercati e alle tendenze del food, Storci ha realizzato le linee per pasta instant. La…
Rimini, 1 aprile 2016 – Rimini Fiera prosegue nel suo percorso strategico di specializzazione nel food di alta qualità e…
Tutti i benefici dei legumi nella nuova linea di pasta biologica Felicia, senza glutine e vegan preparata con ingredienti selezionati…
Riprende il tour di Pastaria: l’appuntamento è fissato per il prossimo 20 maggio a Gragnano Trebbiense (Piacenza), ospiti del Molino…
Il numero di marzo 2016 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
È scomparso all’età di 78 anni Angelo Ferro, presidente di Pavan Spa È morto nella notte di sabato 12 e domenica…
La richiesta di fornitura di 20.000 tonnellate/mese di pasta lunga e corta è stata trasmessa nei giorni scorsi da un…
Avanti adagio nel 2015 i consumi delle famiglie, ma cambiano carrello e stili alimentari. Paste: bene le fresche, insieme al…
Ha sede in Finlandia un interessantissimo laboratorio di produzione di pasta fresca senza glutine e vegan. Questa è la storia…
La ripresa del mercato traina i consumi di pasta ma lancia nuove sfide agli operatori del settore. di Matteo Figura…
La rubrica quadrimestrale di Pastaria sui prezzi delle principali materie prime impiegate dai pastifici. a cura del Centro studi economici…
Granoro torna protagonista a GULFOOD 2016, il nuovo prestigioso appuntamento internazionale che attende l’azienda pugliese: dal 21 al 25 Dubai…
IPO pasta makers participate in the 100billion meal challenge to donate a plate of pasta to the needy #WorldPastaDay #IPO
🌍🍝 Philadelphia is the global pasta capital for #WorldPastaDay 2024! Discover how pasta has taken over America, from the "City of Brotherly Love" to Hollywood stars' favorite dishes. 👉https://internationalpasta.org/news/wpd-2024-in-philadelphia-how-pasta-won-the-hearts-of-americans/
La pasta non è solo carboidrati: 100 grammi contengono anche vitamine, sodio, sali minerali e… proteine! 😋
