I colori della primavera formato pasta fresca.

17 Marzo 2012 Off Di E. Bocci - Pama

Come iniziare la nuova stagione primaverile della PAMA PARSI MACCHINE, con un Impianto in linea per la pasta fresca pastorizzata formato Farfalle Colorate? Semplice.

Con l’esperienza maturata in tanti anni di progettazione e costruzione nel settore pasta fresca, abbiamo realizzato un Impianto automatico per un Pastificio all’estero. Siamo partiti con la oramai famosa macchina brevettata per Sfoglia Colorata mod. SC/300, brevettata e fiore all’occhiello per quel mercato stravagante a cui abbiamo fatto fronte con semplicità e dedizione.

Con la sfoglia colorata abbiamo alimentato la Macchina per le Farfalle a 3 punzoni, con una produzione di 70 kg/h. Il prodotto viene poi immesso in un Pastorizzatore PS/600-G da 6 metri con scambiatore di calore immerso e Caldaia a Gas. Il trabatto poi, provvede ad un preincarto supplementare prima del Confezionamento automatico.

Una relaizzazione che trova consensi anche nel mercato Italiano, sempre alla ricerca di prodotti unici, stravaganti e di forte tradizione. Con questo video vogliamo illustrare quanto è stato fatto e quanto potremo fare per le vostre esigenze, modulando l’abbinamento delle nostre macchine e ottimizzando i cicli di produzione di pasta fresca.

Video impianto in linea pasta fresca formato Farfalle Colorate