28 Gennaio 2011
Pasta fresca senza glutine al 2° Seminario sulla Celiachia in Pama Parsi Macchine
“Roberta 28 anni con la sua famiglia ha avviato un bellissimo negozio di pasta secca biologica e pasta senza glutine…
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Pavan presenta una nuova linea di trattamento termico per lasagne con un sistema di cottura non tradizionale. Grazie all’innovazione di processo introdotta…
La prima fase della lavorazione della pasta è importantissima per il sapore finale di tutta una serie di prodotti che…
Le raviolatrici a doppia sfoglia a stampi intercambiabili della serie RS di Capitani, tra le più diffuse e apprezzate sul…
In collaborazione con la Dott.sa Loreta Grande, dottoressa in Dietistica, consulente HCCP, ed esperta in Ristorazione Collettiva, l’8 di novembre…
Terminate le vacanze, abbronzati e riposati, lo staff di Pama Parsi Macchine torna a stuzzicare il mercato con un programma…
Tenuto conto delle esigenze dei suoi clienti, La Parmigiana ha progettato una nuova macchina: il modello RZ150 con vuoto, con…
Foodtech ha completato nell’ultima settimana di luglio i lavori di potenziamento della parte di trattamento per paste fresche ripiene nella…
Pavan presenta una linea innovativa per la produzione e il trattamento termico – pastorizzazione a vapore e cottura in acqua calda…
La tecnica di cuocere in sottovuoto i ripieni per la pasta fresca può comportare numerosi vantaggi, descritti in questo articolo.…
Un successo, una conferma per il lavoro svolto e un sentito ringraziamento a quanti hanno fatto visita al ns. Stand…
“Secondo le stime effettuate dall’Associazione Italiana Celiaci e della letteratura scientifica più recente ci sarebbero circa 500 mila potenziali celiaci…
Tutto pronto oramai per il 8° EXPO PAMA di Catania, che si svolgerà presso l’HOTEL NETTUNO 21-22-23 NOVEMBRE 2010, sullo…
Gentili visitatori, la ricerca di continui miglioramenti nel settore delle MACCHINE ED IMPIANTI PER PASTA FRESCA è interpretata da PAMA…
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Sempre attenta alle nuove frontiere di Internet Marketing, oggi la Pama Parsi Macchine presenta la sua attività di Costruttore di…
Cerchiamo di non annoiarci, presentando l’ultima novità 2010. Laminatoio automatico a doppia vasca per la produzione di Pasta Sfoglia larghezza…
La tecnica del sottovuoto vista da un chef tecnologo e maestro pastaio. di Raimondo Mendolia Il confezionamento sottovuoto è una…
In una terra dove la pasta fresca per tradizione, si produce ancora a mano, le Macchine della Pama Parsi Macchine…
Presso il laboratorio di ricerca & sviluppo Storci è possibile testare un’innovazione tecnologica esclusiva: il sistema LAR (acronimo di laminazione…
IPO pasta makers participate in the 100billion meal challenge to donate a plate of pasta to the needy #WorldPastaDay #IPO
🌍🍝 Philadelphia is the global pasta capital for #WorldPastaDay 2024! Discover how pasta has taken over America, from the "City of Brotherly Love" to Hollywood stars' favorite dishes. 👉https://internationalpasta.org/news/wpd-2024-in-philadelphia-how-pasta-won-the-hearts-of-americans/
La pasta non è solo carboidrati: 100 grammi contengono anche vitamine, sodio, sali minerali e… proteine! 😋
