27 Aprile 2010
L’Ue apre agli OGM ed è di nuovo polemica
L’argomento, molto discusso, è recentemente tornato alla ribalta in seguito alla decisione della Commissione Europea di autorizzare la coltivazione di…
L’argomento, molto discusso, è recentemente tornato alla ribalta in seguito alla decisione della Commissione Europea di autorizzare la coltivazione di…
Tempi di crisi e di tagli alle spese. Ma gli imprenditori di oggi sanno quanto sia importante l’immagine e la…
Una breve intervista a Mimmo Giglio, noto produttore di pasta di Palermo, recentemente nominato vicepresidente di CNA Alimentare nazionale. La…
Operare nei mercati internazionali è una grande opportunità ma non è da tutti. Ci vuole preparazione e un’attenzione maggiore del…
Le associazioni imprenditoriali vivono un momento difficile. Appare necessaria una rivisitazione del sistema e di alcune dinamiche interne. Ma la…
La crisi esiste realmente o è una psicosi collettiva generata dalla forte risonanza che i mass media danno ad un…
Con la recente approvazione da parte dell’assemblea di APPAFRE del progetto grafico ideato da Pastaria per l’iniziativa di promozione collettiva…
Il problema fiscale per le imprese, in Italia, non è solo questione di ammontare del dovuto. Sull’argomento, abbiamo sentito il…
Una rassegna delle più interessanti novità e dei prodotti di eccellenza presentati dai pastai italiani all’edizione 2009 di Tuttofood. La…
Sistemi di qualità, EMAS II, BRC, IFS, GAP, denominazioni europee. Quanti sono gli strumenti che certificano qualità aziendale, di prodotto…
Come sono cambiate negli ultimi tempi e negli ultimi anni le abitudini alimentari dei consumatori di pasta? Quanto ha influito…
L’Associazione di produttori di pasta fresca della piccola e media impresa ha presentato, nel corso di una recente assemblea, alla…
I pasti italiani si cimentano continuamente nella ricerca di nuovi prodotti. Sperimentano nuove specialità nei formati, nei ripieni, ma anche…
La normativa europea sulla sicurezza e l’igiene dei prodotti alimentari è tra le più severe a livello mondiale. Le imprese…
di Maria Antonietta Dessì Migliorabile sotto alcuni aspetti, il Salone del gusto di Torino 2008 è stata ancora una volta…
Sembra non giungere mai a conclusione la questione dell’aumento dei prezzi dei generi di prima necessità e della pasta in…
di Maria Antonietta Dessì I pastai italiani mettono in piedi importanti azioni di marketing in collaborazione con produttori di altri…
Le difficoltà di accesso al credito sono ai vertici delle problematiche del mondo imprenditoriale, soprattutto delle imprese più piccole. Sull’argomento,…
Una rassegna dei più interessanti prodotti presentati a Cibus 2008 dai pastai italiani La redazione Si è da poco conclusa…
Buon #CarbonaraDay a tutti gli amanti della cucina italiana! Quest'anno celebriamo il 70º anniversario della 1^ ricetta di #carbonara, pubblicata nel 1954 da La @Cucina_Italiana. Sapete che la Carbonara originariamente conteneva pancetta, groviera e aglio? 🍝#Carbonara70
La produzione mondiale di #pasta oggi sfiora i 17 milioni di tonnellate e l’Italia è ancora prima al mondo nella classifica dei paesi produttori. Scopri di più 👉 https://www.welovepasta.it/press-room/litalia-si-conferma-leader-mondiale-della-pasta-nel-2023-oltre-22-mln-di-tonnellate-esportate-per-un-valore-pari-a-38-miliardi-di-euro/
#Pastalunga o #pastacorta? Per noi l'importante è trovare il #condimento giusto per ogni formato. Scopri tutti i segreti degli accoppiamenti perfetti al link 👉https://www.welovepasta.it/pasta-corta-un-viaggio-alla-scoperta-degli-abbinamenti-perfetti-tra-formati-e-condimenti/
