World Pasta Congress: il programma della seconda giornata
27 Ottobre 2015Ecco il programma della seconda giornata del World Pasta Congress, il congresso mondiale della pasta che si chiude oggi a Fiera Milano Rho. Gli atti del convegno saranno pubblicati da Pastaria, il media partner dell’evento.
Il lavori congressuali del World pasta congress continuano oggi con il seguente programma.
10:00 Registrazione dei partecipanti
10:30 Apertura delle sessioni
Moderatore Alex Thomson, giornalista inglese e corrispondente capo di Channel 4 News
10:45 LA PASTA FA BENE ALLA SALUTE
David L. Katz, direttore del Prevention Research Center, Università di Yale
Comunicare il vero messaggio sulla salute
Sara Baer-Sinnott, presidente di Oldways
Presentazione del Scientific Consensus Statement e del comitato di nutrizionisti
Kanta Shelke, Corvus Blue LLC
Scientific Consensus Statement on Healthy Pasta Meals 2015
12.15 Consegna ufficiale del Scientific Consensus Statement al ministro italiano della Salute
Beatrice Lorenzin (da confermare)
12:30 Conclusioni di Alex Thomson e chiusura dei lavori
13:00 Pranzo congressuale al ristorante Club House, Fiera Milano
Ricordiamo che Pastaria è il media partner dell’evento e curerà la pubblicazione degli atti congressuali.
