Consumi di pasta in Italia, in Europa e nel mondo: tutti i numeri del mercato al Pastaria Festival
“Con e senza glutine: prospettive e tendenze globali nel consumo di pasta nei canali ‘fuori casa’ e retail” è il…
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Sarà organizzato in collaborazione con l’Ordine dei tecnologi alimentari del Piemonte e della Valle d’Aosta il convegno sugli ingredienti in uso…
Sarà organizzato in collaborazione con l’Ordine dei tecnologi alimentari del Veneto e del Trentino Alto Adige il convegno sulla pasta fresca che si…
Sarà organizzato in collaborazione con DeFENS (Università degli studi di Milano) il convegno sulla pasta secca che si terrà, insieme a…
Festeggia con noi i 10 anni di Pastaria, richiedi l’invito per partecipare al Pastaria Festival. Nelle celebrazioni del decimo anniversario…
Il numero 4/2017 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È uscito…
Lorenzo Pini, direttore di Pastaria e CEO di Kinski Editori, presenta in un breve video il Pastaria Festival, l’evento, in programma…
Sarà Cosimo De Sortis il nuovo Presidente di Italmopa, Associazione Industriali Mugnai d’Italia aderente a Confindustria e a Federalimentare, che…
Si svolgerà a Parma, il prossimo 29 settembre, la prima edizione del Pastaria Festival, per celebrare i dieci anni di…
Il numero 3/2017 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È uscito…
Il programma del secondo Workshop APPF che si svolgerà a Brescia, il prossimo 26 maggio. Si svolgerà a Brescia, il…
Media partner della manifestazione, Pastaria espone a Tuttofood (pad. 7, stand Z08), in programma a Fiera Milano – Rho dall’8 all’11…
È stata recentemente pubblicata la nuova versione di Pastaria Hub, la piattaforma creata da Pastaria per aiutare gli operatori del…
di Andriani Spa Il 1 febbraio 2017 è stato presentato il nuovo progetto di Andriani SPA, azienda di riferimento nel…
L’azienda partecipa alla prima edizione straordinaria di Cibus Connect (Fiere di Parma, 12-13 aprile 2017 – HALL 5 STAND H048),…
Nel quartiere fieristico che ospita il Cibus Connect (Parma, 12-13 aprile 2017), il Molino De Vita non mancherà all’appuntamento per valorizzare…
Oggi, 6 aprile, un evento social celebra la pasta alla Carbonara, uno dei piatti più amati nel mondo. Organizzato dall’International Pasta…
Il numero 2/2017 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È uscito…
di Justo Bonetto, Segretario generale APPF Nel pomeriggio del venerdì 03 marzo, nella sala congressi dell’Hotel Catullo a San Martino…
L’uso di farine di legumi per la produzione di pasta è una soluzione innovativa e pratica per aumentare il consumo…