Insieme al comportamento in cottura, l’aspetto è una delle proprietà più importanti per definire la qualità della pasta. In questo…
Le nuove tendenze dei consumi alimentari in Italia e i loro effetti sulle politiche e sulle strategie di marketing per…
Una pagina web non aggiornata, nella quale si presentavano dei tortellini al Parmigiano Reggiano ha creato non pochi problemi a…
Le antiche testimonianze della pasta nella cucina musulmana. di Oretta Zanini De Vita Che la pasta non sia nata in…
Il numero 36 di Pastaria (aprile) è in distribuzione. Gli abbonati, le aziende citate e gli inserzionisti riceveranno a breve…
Dopo la distribuzione a Sapore-Cooking pasta (Rimini, 25-28 febbraio), l’annuario Eccellenza Pastaria 2012 sarà presto distribuito, grazie alla collaborazione di…
È attualmente in corso l’aggiornamento della piattaforma di pastaria.it. Si tratta di un upgrade necessario per migliorare il portale. Per qualche…
Partecipa alla tavola rotonda organizzata da Pastaria in collaborazione con Rimini Fiera Spa, che si terrà LUNEDI’ 27 FEBBRAIO ore…
Il marketing del prossimo futuro prevede la massima attenzione ai valori. Ne ha parlato Marino Rossi al Pastaria Day di…
Il tema dell’origine dei prodotti alimentari è di particolare attualità ed è molto sentito sia dagli operatori del settore sia…
Fresche e ripiene sostengono i consumi sul mercato interno. Avanti tutta per l’export (+4% nei primi 9 mesi 2011). è…
Anche la pasta protagonista al Sigep di Rimini, dove è andato in scena Tecpasta, il salone delle tecnologie e degli…
Un caso giuridico realmente accaduto – un produttore di pasta accusato di aver commercializzato una confezione di pasta secca infestata…
Pastaria sarà presente a Cooking pasta, dal 25 al 28 febbraio. Siamo al Pad. C3, stand 200. Se siete produttori…
Articoli Penne al punteruolo del grano Tecpasta e Pastaria Day 2012 Pasta, mercato e private label L’origine nell’etichetta della pasta…
Termina oggi la possibilità di preregistrarsi al prossimo Pastaria Day. Per saperne di più rimandiamo a questo post.
E’ disponibile per il downolad gratuito il numero 34 di Pastaria, lo speciale stampato 5000 copie e distribuito lo scorso…
La raccolta di paste di eccellenza di piccoli e grandi produttori italiani, pubblicata da Pastaria, sarà presentata a Rimini. Eccellenza…
Articoli Lorighittas, alisanzas, cassulli, la pasta in tavola in Sardegna Produrre gluten free Ancora sul marketing “reale” della pasta Pasta…
La redazione Mauro Papi si è posto un obiettivo ambizioso: quello di dimostrare che anche a Roma si può trovare…
Gli atleti italiani ai Giochi Olimpici di #Parigi 2024 hanno un segreto: la pasta! 🍝 Scopri i benefici dei carboidrati per la performance sportiva e 5 consigli per includerli nella tua dieta. #Olimpiadi2024 #DietaMediterranea
📊 La ricerca UnionFood per i Pastai Italiani rivela che 2 giovani su 3 mangiano pasta fuori orario, e quasi 3 su 4 preferiscono farlo di notte: per Gen Z e Millennial è un momento di gioia e convivialità! 🍝🥰
Oggi a @CibusParma Paolo Barilla ha presentato la nuova associazione #Mediterranea, risultato di una partnership tra @unionfood_pasta e @Confagricoltura per promuovere il Made In Italy agroalimentare e le eccellenze italiane nel mondo.
#TheJoyOfFood
