Pasta non solo buona e simbolo della dieta mediterranea ma anche, e soprattutto, “nutraceutica” grazie al beta-glucano d’orzo, una fibra…
Il gruppo Pavan ha partecipato alla prima edizione di East Afripack registrando un buon flusso di visitatori provenienti non solo…
Modena, settembre 2014 – Quali sono le caratteristiche della perfetta sfoglia di qualità per il consumatore? Cosa cercano oggi i…
Per coniugare l’esigenza di qualità, gusto e tempi brevi ( che caratterizzano la frenesia del nostro tempo) Verrigni presenta al…
Il numero di settembre 2014 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Non c’è più un grande imprenditore italiano, un uomo che ha dato lustro al Made in Italy. Guido Ferrara,…
Il prossimo 26 settembre si terrà presso la sala Oro di CONFINDUSTRIA VENEZIA – Via Delle industrie, 19- 30175 Marghera…
Comunicato stampa Italmopa Francesco Divella, 38 anni, esponente della quarta generazione della Molini e Pastificio Divella di Rutigliano (BA), è…
Attualità Notizie Articoli Culurgionis d’Ogliastra unici nel contenuto e nella forma Le bolle sulla sfoglia in cottura Certificare i fornitori…
Attualità Notizie Articoli Cuscus, cascà, cuscussù Grano duro, crescono in Italia superfici e rese nel 2008 Sull’igiene dei prodotti alimentari…
Attualità Notizie Articoli Le paste incavate L’ispezione in pastificio La pasta italiana in Germania e Gran Bretagna Ancora su sicurezza,…
Termine per la prenotazione di spazi pubblicitari e per la consegna degli annunci e della documentazione da pubblicarsi su Pastaria…
Attualità Notizie Articoli Gnocchetti La produzione biologica Pasta farcita e microrganismi pertinenti Sfarinati, paste e residui indesiderati Sicurezza, tracciabilità e…
Attualità Notizie Articoli I tortelli di zucca L’HACCP secondo l’AUSL Gli agenti di pericolo negli alimenti Pasta fresca made in…
Attualità Notizie Articoli Paste di Lucania Paste fresche e microbiologia Materie prime e analisi del rischio Rintracciabilità secondo l’AUSL DOP…
Termine per la prenotazione di spazi pubblicitari e per la consegna degli annunci e della documentazione da pubblicarsi su Pastaria…
Attualità Notizie Articoli Fidelini o vermicelli Il regolamento 178/2002 L’autunno caldo dei prezzi Pastai a convegno Gli alimenti funzionali Sicurezza,…
Attualità Notizie Articoli Polenta e maccheroni Le regole del buon pastaio L’evoluzione del pensiero tecnico e giuridico in tema di…
IPO pasta makers participate in the 100billion meal challenge to donate a plate of pasta to the needy #WorldPastaDay #IPO
🌍🍝 Philadelphia is the global pasta capital for #WorldPastaDay 2024! Discover how pasta has taken over America, from the "City of Brotherly Love" to Hollywood stars' favorite dishes. 👉https://internationalpasta.org/news/wpd-2024-in-philadelphia-how-pasta-won-the-hearts-of-americans/
La pasta non è solo carboidrati: 100 grammi contengono anche vitamine, sodio, sali minerali e… proteine! 😋
