È in distribuzione Pastaria 38

È finalmente in distribuzione il numero 38 di Pastaria.

Tra gli argomenti trattati segnaliamo un articolo che illustrare strategie e tecniche per valutare e migliorare la redditività dei clienti.

L’andamento dell‘export e la relazione sul recente incontro del board dell’International Pasta Organisation di Praga sono oggetto di approfondimento in altri articoli della rivista.

L’intervista ai produttori di pasta ha invece toccato il tema dell‘accesso al credito.

A Calitài (Cagliari) e al pastificio Fratelli Venusti (Parma) sono dedicati i profili aziendali.

Bucatini, fusilli lunghi col buco e tanto altro completano la rivista.
Buona lettura