Global Pasta Outlook: i nuovi trend di consumo e le evoluzioni dei canali distributivi. Un convegno al Pastaria Festival con gli esperti di NielsenIQ e Circana

Al Pastaria Festival 2026, un convegno sui mercati e sui consumi di pasta, utile per comprendere come stanno evolvendo i comportamenti dei consumatori e i canali distributivi.

Sì terrà martedì 31 marzo 2026 a Firenze, nel corso della seconda giornata di convegni del Pastaria Festival, il convegno intitolato “Global Pasta Outlook: i nuovi trend di consumo e le evoluzioni dei canali distributivi”, in cui gli esperti di NielsenIQ e Circana forniranno numeri e illustreranno tendenze di consumo della pasta, su scala globale, nei canali retail e foodservice.

Il programma della sessione prevede:

La Pasta, regina del Primo Piatto: un ruolo da difendere
Francesca Bastanzetti (NielsenIQ)
Barbara Mancini (NielsenIQ)

I consumi di pasta fuori casa in Italia ed Europa
Matteo Figura (Circana)

Per partecipare

La partecipazione a Fiera Pastaria & Festival 2026 è riservata ai produttori di pasta.

I pastifici interessati a partecipare possono richiedere gratuitamente il proprio biglietto di ingresso compilando il modulo di registrazione disponibile al link:

https://www.fierapastaria.com/tickets/choose

Una volta completata la registrazione, i partecipanti riceveranno il titolo di ingresso che consente l’accesso sia all’area espositiva di Fiera Pastaria, dedicata ai fornitori di tecnologie, ingredienti, servizi e packaging per l’industria della pasta, sia alle conferenze e agli incontri del Pastaria Festival, in programma il 30 e 31 marzo 2026 alla Stazione Leopolda di Firenze.