Tag: pasta

8 Novembre 2010 Off

Contaminanti ed esportazione

Di Pastaria

Analisi comparata del diritto comunitario e di quello statunitense. di Massimo Buonavita L’importanza degli aspetti igienico-sanitari La prima caratteristica che…

8 Novembre 2010 Off

Il sistema HACCP, il rischio

Di Pastaria

Pubblichiamo la seconda parte di un articolo sull’HACCP, dedicata al rischio, e in particolare all’individuazione dei potenziali pericoli associati con…

Sapori di pasta
26 Giugno 2010 Off

Sapori di pasta

Di Pastaria

La redazione Avvolta in una leggera nebbia invernale che ricopre intorno i campi ordinatamente arati, la strada corre nella campagna…

Valdigrano
26 Giugno 2010 Off

Valdigrano

Di Pastaria

La redazione Molti economisti sostengono che uno degli elementi che, dal dopoguerra ad oggi, ha contribuito a rendere l’Italia una…