Tag: interviste

12 Aprile 2013 Off

Crisi economica ed Europa

Di Pastaria

La situazione economica e sociale in cui versano molti tati dell’Eurozona sta accentuando i malumori di chi all’Unione Europea non…

10 Luglio 2012 Off

Problema credito

Di Pastaria

L’accesso al credito secondo i produttori di pasta. la Redazione «Chi ha bisogno del denaro specialmente quando non se ne…

14 Giugno 2011 Off

Promuovere l’eccellenza

Di Pastaria

Promuovere la qualità: Eccellenza Pastaria nell’opinione dei primi produttori di pasta selezionati. di Maria Antonietta Dessì Le ruote pazze del…

9 Giugno 2011 Off

Pasta italiana, ma non del tutto

Di Pastaria

L’Unione europea ha posto un freno all’Italia nel’applicazione del decreto legislativo 2260 che introduce l’etichetta d’origine. Ma questa norma, seppur…

Tecpa secondo i pastai
24 Dicembre 2010 Off

Tecpa secondo i pastai

Di Pastaria

Alla vigilia di Tecpa, il nuovo salone delle tecnologie e degli ingredienti per la pastificazione artigianale, abbiamo chiesto ad alcuni…