Tecnologie e servizi evoluti per la produzione della pasta: il convegno Fava al Pastaria Festival 2024

7 Maggio 2024 Off Di Pastaria

Tecnologie e servizi evoluti per la produzione della pasta è il titolo del convegno di Fava che si svolgerà nel corso dell’ottava edizione del Pastaria Festival .

Saranno le tecnologie e i servizi per la produzione di pasta il tema al centro del convegno che Fava organizzerà nell’ambito della Fiera Pastaria & Festival, il nuovo evento firmato Pastaria in programma a Firenze i prossimi 20 e 21 maggio.

L’interessante convegno di Fava, Main Sponsor dell’ottava edizione del Pastaria Festival, si svolgerà lunedì 20 maggio, alle ore 11:00, e prevede i seguenti contributi:

Tecnologia di produzione pasta lunga GPL 180
Renato Dall’Agata (Fava)
Paste fresche: tecnologie e innovazione
Alessio Marchesani (Fava)
Le applicazioni IIOT per la massimizzazione delle efficienze globali di impianto (O.E.E.)
Federico Martini (Fava)
Servizi di ricerca applicata per lo sviluppo e ottimizzazione di prodotto
Alessia Lolli (Fava)

Modera: Michele Storci (Fava).

Il convegno Fava, come tutte le altre sessioni in programma, sarà tradotto in simultanea in lingua inglese.

Per partecipare

La partecipazione al Pastaria Festival è gratuita, con registrazione obbligatoria, riservata a produttori di pasta, fino ad esaurimento posti.

Tutti i produttori di pasta, di qualunque tipologie e provenienza, sono invitati a partecipare registrandosi gratuitamente in questa pagina.

Per accedere all’area del Pastaria Festival è necessario selezionare l’ingresso Platinum, che consente – per entrambi i giorni della manifestazione – di partecipare a tutti i convegni in programma e di visitare l’area espositiva della Fiera Pastaria, che riunisce in un unico salone i fornitori internazionali di macchine, impianti, ingredienti e servizi per la produzione di pasta.

I fornitori di macchine, impianti, ingredienti e servizi che non siano espositori o sponsor dell’evento interessati a partecipare a Fiera Pastaria & Festival possono farne richiesta telefonando al +39 0521 1564934.

Per maggiori informazioni su Fiera Pastaria & Festival e per consultare il ricco programma di eventi, rimandiamo a www.fierapastaria.com.