Un’impresa “socialing oriented” pone al centro delle proprie strategie di business le reali esigenze dei consumatori, migliora sistematicamente il rapporto…
Un marchio storico della pasta italiana di qualità protagonista di un forte rilancio aziendale. Surgelato e canale Ho.re.ca. i punti…
Jelex Seafood, azienda danese specializzata nella produzione e commercializzazione di derivati dal salmone destinati all’industria alimentare, incontra i produttori internazionali…
Il decreto del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali del 17 dicembre 2013, recentemente pubblicato in Gazzetta Ufficiale, definisce…
Le vendite di pasta nel canale moderno dei mercati top d’Europa: Germania, Francia, Italia, Olanda, Regno Unito e Spagna. a…
Il numero di marzo 2014 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito.…
Il Comitato Promotore Culurgionis IGP informa che si terrà lunedì 27 marzo, a Lanusei, la riunione di pubblico accertamento con lo…
Speciale: gli atti del Convegno europeo sulla pasta fresca e gnocchi (Venezia, 30 maggio 2014) di Marina Nadia Losio1, Stefano…
Pastaria collaborerà con APPF, l’associazione presieduta da Giovanni Rana, promotrice dell’iniziativa, all’organizzazione dell’esclusivo e prestigioso “Convegno europeo sulla pasta fresca…
È in corso di distribuzione il primo numero dell’anno (n. 1, febbraio) di Pastaria Quick News e di Pastaria International…
Innovazione tecnologica continua e stretto legame con la tradizione del territorio emiliano alla base del successo internazionale dello storico pastificio…
Realizzare un prodotto eccellente oggi non basta più. Qualità e tradizione necessitano di tutela, di certificazione nei mercati e di…
Differenziazione, branding e fare solo il meglio: tra differenti strategie di marketing per rendere unica la propria pasta. di Marino…
Gli operatori del settore alimentare devono valutare attentamente i piani di autocontrollo ed attuarli in modo intelligente e non puramente…
Piatti pronti, pasta fresca precotta e surgelata e tanto altro: è la produzione di Chef Italia che da Castelvetro modenese…
Colore, tenuta in cottura e proprietà di texture sono alcune delle caratteristiche della pasta alimentare che ne definiscono la qualità.…
Migliorare la progettazione igienica delle apparecchiature alimentari al di là della conformità ai requisiti di legge consentirebbe di rendere più…
La rubrica quadrimestrale di Pastaria sui prezzi delle principali materie prime impiegate dai pastifici. a cura del Centro studi economici…
Il primo numero 2014 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Interessante opportunità di business per produttori di pasta. Un importante gruppo straniero ha lanciato una gara per la fornitura di…
Gli atleti italiani ai Giochi Olimpici di #Parigi 2024 hanno un segreto: la pasta! 🍝 Scopri i benefici dei carboidrati per la performance sportiva e 5 consigli per includerli nella tua dieta. #Olimpiadi2024 #DietaMediterranea
📊 La ricerca UnionFood per i Pastai Italiani rivela che 2 giovani su 3 mangiano pasta fuori orario, e quasi 3 su 4 preferiscono farlo di notte: per Gen Z e Millennial è un momento di gioia e convivialità! 🍝🥰
Oggi a @CibusParma Paolo Barilla ha presentato la nuova associazione #Mediterranea, risultato di una partnership tra @unionfood_pasta e @Confagricoltura per promuovere il Made In Italy agroalimentare e le eccellenze italiane nel mondo.
#TheJoyOfFood
