24 Ottobre 2008
La pasta italiana negli Stati Uniti
Pubblichiamo un’analisi tecnico-giuridica delle norme in materia di conformità di prodotto e di etichetta in vigore negli Stati Uniti d’America.…
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L’articolo ci aiuta ad individuare le principali caratteristiche per misurare le qualità del formaggio grattugiato per pasta fresca e sceglierne…
Le norme e le regole generali per i controlli ufficiali sui produttori di pasta. di Lino Vicini Affrontiamo in questo…
La qualità igienico-sanitaria delle uova impiegate nella produzione di pasta fresca può essere valutata mediante la determinazione di alcuni indici…
È disponibile nella sezione Cataloghi aziendali dell’area di download il depliant che presenta le unità di Pama Parsi Macchine per…
L’articolo affronta il tema della certificazione ISO 9001:2000, illustrando i vantaggi derivanti dalla sua applicazione nella catena dei fornitori. di…
Quali le cause e quali i rimedi di un problema che affligge non pochi produttori di pasta fresca: l’insorgere di…
Tipici di una zona della Sardegna, i culurgionis si caratterizzano per la lavorazione che avviene rigorosamente ad opera di mani…
La scheda tecnica informativa sul gruppo combinato automatico Komby 160 di Capitani è ora disponibile nella sezione Cataloghi aziendali dell’area…
Sifatech è entrata a far parte delle aziende leader del settore che contribuiscono a sostenere Pastaria nella sua azione di…
Parte oggi la distribuzione del numero 9 di Pastaria. Gli abbonati, le aziende citate e gli inserzionisti riceveranno copia della…
La presentazione aziendale di Storci, tra i leader internazionali nella progettazione e costruzione di macchine e impianti per la produzione…
Visto il successo della scorsa edizione, Pastaria sarà presente, anche il prossimo anno, al SIGEP di Rimini (17-21 gennaio 2009),…
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la Redazione Il sapore di parmigianità lo avverti fin dall’inizio, varcando la porta degli uffici. Non c’è cibo, non ci…
IPO pasta makers participate in the 100billion meal challenge to donate a plate of pasta to the needy #WorldPastaDay #IPO
🌍🍝 Philadelphia is the global pasta capital for #WorldPastaDay 2024! Discover how pasta has taken over America, from the "City of Brotherly Love" to Hollywood stars' favorite dishes. 👉https://internationalpasta.org/news/wpd-2024-in-philadelphia-how-pasta-won-the-hearts-of-americans/
La pasta non è solo carboidrati: 100 grammi contengono anche vitamine, sodio, sali minerali e… proteine! 😋
