Durante la manifestazione alla Stazione Leopolda importanti associazioni della filiera della pasta terranno riunioni istituzionali e momenti di confronto strategico…
Metodi scientifici e strumenti per il controllo lungo tutta la filiera Tra i convegni accademici in programma per la Science…
Ricerca universitaria al centro dello Science & Innovation Day di Fiera Pastaria & Festival La ricerca sulla pasta fresca sarà…
Fonte privilegiata di carboidrati, combustibile chiave per il lavoro muscolare, parte integrante della Dieta Mediterranea e amatissima dagli italiani, la…
Sono stati resi noti i vincitori del Premio Pastaria 2026 per le migliori tesi di dottorato e di laurea magistrale…
Il numero 1/2026 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Le autorità statunitensi rivedono al ribasso le aliquote proposte nell’ambito dell’indagine antidumping: attesa la decisione finale nella primavera 2026. Il…
In questo periodo di festa, Pastaria desidera rivolgere un sincero augurio a tutti i produttori di pasta e agli operatori…
Il numero 6/2025 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Il 30 e 31 marzo 2026 alla Stazione Leopolda di Firenze: due giornate dedicate ai produttori di pasta di tutto…
Il 25 ottobre si celebra la Giornata Mondiale della Pasta. In programma mercati globali, tendenze di consumo e il nuovo…
Dal 24 al 26 ottobre la città sul Bosforo diventa la capitale mondiale della pasta. Pastaria è media partner ufficiale…
Uno studio demoscopico di AstraRicerche per i pastai di Unione Italiana Food ha indagato i principali motivi di orgoglio dell’essere…
I pastai di Unione Italiana Food: “Ringraziamo il MAECI e l’UE per il sostegno. Un intervento istituzionale incisivo è assolutamente…
La decima edizione del Pastaria Festival si terrà il 30 e 31 marzo 2026 a Firenze, in Stazione Leopolda, in…
Il numero 5/2025 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Sono aperte le candidature per la partecipazione all’edizione 2026 del premio Pastaria per le migliori tesi di dottorato e di…
La Presidente dei pastai di Unione Italiana Food: “Grande soddisfazione per il percorso di valorizzazione della pasta. È questa la…
Urs Bühler, guida storica del Gruppo Bühler – tra i principali player mondiali nella costruzione di impianti per la produzione…
Il claim di questa edizione: “Tutto il resto è contorno”. Un inno alla pasta, icona della cucina italiana e dell’immaginario collettivo…
RT @TmsdMakarna: 🍝 27. Dünya Makarna Günü’nü 24-26 Ekim'de İstanbul'da kutluyoruz!
http://www.makarna.org.tr
🍝 Celebrating the 27th World…
IPO pasta makers participate in the 100billion meal challenge to donate a plate of pasta to the needy #WorldPastaDay #IPO
🌍🍝 Philadelphia is the global pasta capital for #WorldPastaDay 2024! Discover how pasta has taken over America, from the "City of Brotherly Love" to Hollywood stars' favorite dishes. 👉https://internationalpasta.org/news/wpd-2024-in-philadelphia-how-pasta-won-the-hearts-of-americans/
