Scarica gratis altri numeri della rivista Pastaria
Si arricchisce la sezione di download di Pastaria con nuovi numeri della rivista. Sono disponibili per il download gratuito altri…
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Pavan Group, leading company in pellet snacks technology as well as breakfast cereals, baby foods and pasta technology, has recently…
Roma, 29 novembre 2012 – Riccardo Felicetti, co-proprietario del Pastificio Felicetti, leader di mercato nella produzione di pasta biologica di…
Le cose, tutte le cose, prima di provarle, acquistarle, devono piacere. E a noi della PAMA PARSI MACCHINE le cose…
L’interesse per il riutilizzo di sfridi di pasta sulle linee di produzione è diventato per i pastai un argomento sotto…
Una scelta strategica, maturata dove aver consolidato la presenza su un territorio che basa le sue radici economiche sulla produzione della…
Si potrebbe definire una macchina con la potenza di un Bulldozer manovrata da un bambino. Semplice, versatile, ma con una…
Dal 12 al 16 Novembre a Tolentino (MC) si è tenuta la prima edizione dell’Expò di Tecnobar, azienda specializzata nell’arredamento…
Continua la pubblicazione degli archivi di Pastaria, con altri tre numeri della rivista professionale per produttori di pasta disponibili per…
Aprire gli stabilimenti alimentari agli studenti, per offrire loro non solo prodotti ma nozioni sui processi, la scelta delle materie…
Formatura e trattamento termico per pasta fresca: innovazione ed ottimizzazione in mostra all’Open Day del Gruppo Pavan. Pavan Group, leader…
Fresh pasta forming equipment and heat treatment: innovations and process optimisation on show at the Pavan Group’s open day Pavan…
Modena, 5 novembre 2012 – “Fini La strada del gusto” è il roadshow che ha visto Fini, azienda modenese specializzata…
5 anni di arretrati di Pastaria disponibili per il download gratuito. Cominciamo ora. A partire da oggi, renderemo disponibili, per…
Se l’obiettivo è quello di esportare negli USA, i macchinari devono rispettare le rigide normative FDA e USDA: washdown è…
Si celebra oggi la Giornata mondiale della pasta. Dopo l’edizione di Roma dello scorso anno, sapientemente curata da AIDEPI (Associazione…
Assediati dalla globalizzazione, con i prezzi pagati ai contadini in crollo verticale oramai da circa tre decenni, i grani d’Italia…
Il made in Italy agroalimentare nel mondo continua a registrare successi, soprattutto nei mercati classici. Il brand è ancora sinonimo…
La redazione Cosa sia la celiachia è ormai risaputo. Si tratta di una malattia cronica dell’intestino tenue che genera un’intolleranza…
Il marketing della pasta alimentare alla luce dei recenti dati di mercato. di Marino Rossi Soffermarsi periodicamente ad analizzare i…