20 Settembre 2011
Chi va al mulino… s’infarina
Brevi note storiche sull’antica arte della molitura. di Oretta Zanini De Vita All’inizio furono sicuramente due pietre, l’una concava e…
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È allegato al numero 32 di Pastaria (settembre), ora in distribuzione, un biglietto di ingresso gratuito a Cibus Tec, il…
Sono ancora l’agroalimentare e le nuove tecnologie nel campo dell’alimentazione il fulcro dei dibattiti e delle convention promosse nell’intero territorio…
Attualità Notizie Articoli Il pane che si fa pasta I requisiti di sicurezza degli alimenti Uno sguardo al marketing “reale”…
È in distribuzione il numero 32 di Pastaria. Gli abbonati, le aziende citate e gli inserzionisti riceveranno copia della rivista…
Storci sarà presente, dal 29 settembre al 2 ottobre 2011, alla manifestazione “I Primi d’Italia”, Festival Nazionale dei Primi Piatti,…
Terminate le vacanze, riposati e rilassati, eccoci di nuovo in prima linea per presentare novità esclusive per i nostri futuri…
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Molino Pasini ha recentemente conseguito queste importanti certificazioni, ottenute con il massimo punteggio possibile(HIGHER LEVEL). Questo riconoscimento giunge al termine…
Nella suggestiva cornice della Reggia Ducale di Colorno (PR) è stata organizzata da Storci la serata per festeggiare il ventesimo…
Attualità Notizie Articoli Testaroli della Lunigiana A volte ritornano L’uovo Trasporto dei prodotti Balzo record nel 2010 per l’export di…
Promuovere la qualità: Eccellenza Pastaria nell’opinione dei primi produttori di pasta selezionati. di Maria Antonietta Dessì Le ruote pazze del…
In principio fu il tortellino. Fu proprio questo scrigno di bontà e tra i prodotti simbolo dell’italianità gastronomica a spingere,…
Robustezza, semplicità d’uso, elevata precisione, design avanzato sono le componenti essenziali per un dosatore perfetto. E sono le caratteristiche che…
La TD200 è la nuova arrivata in casa Dominioni. Affidabile e versatile, la TD200 è una macchina formatrice progettata per…
Convegno il 20 ottobre sui temi dell’innovazione e della sostenibilità nella filiera cerealicola. la Redazione Un’offerta espositiva coerente con il…
La redazione La sfoglia d’oro: nome diffuso per un pastificio. Ma in Sardegna la vera sfoglia d’oro è solo quella…
La redazione Oltre trecento formati di pasta tra quella fresca e quella secca. Un tripudio di colori e di forme…
Prodotti “dilemma”, leader”, “mucca da latte” e “peso morto”: riconoscerli e conoscerne i cicli di vita per gestire al meglio…
Sfiorata la soglia di 1,8 milioni di tonnellate. Ma i prezzi tengono ancora a freno il fatturato. Dagli emergenti il…
IPO pasta makers participate in the 100billion meal challenge to donate a plate of pasta to the needy #WorldPastaDay #IPO
🌍🍝 Philadelphia is the global pasta capital for #WorldPastaDay 2024! Discover how pasta has taken over America, from the "City of Brotherly Love" to Hollywood stars' favorite dishes. 👉https://internationalpasta.org/news/wpd-2024-in-philadelphia-how-pasta-won-the-hearts-of-americans/
La pasta non è solo carboidrati: 100 grammi contengono anche vitamine, sodio, sali minerali e… proteine! 😋
