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Il numero 1/2022 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
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Il numero 6/2021 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Le informazioni su come partecipare al Pastaria Festival 2021, che si svolgerà – in presenza (a Fiera Milano Rho, nell’ambito…
È tutto pronto per il Pastaria Festival 2021, che si svolgerà a Fiera Milano Rho il 26 ottobre, nell’ambito di…
Il numero 5/2021 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Il numero 4/2021 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Il numero 3/2021 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Il numero 2/2021 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Il numero 1/2021 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Il numero 6/2020 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Convegni, presentazioni, assemblee, networking ed espositori: il tradizionale ricco programma del Pastaria Festival, oggi al via, per la prima volta…
Il numero 5/2020 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. L’uscita contiene…
I trend e i dati dei consumi mondiali di pasta alimentare, sia nel canale food service che nel retail, saranno…
Qualità e processo nella produzione di pasta secca: dai grani all’informazione in etichetta è il titolo di uno dei numerosi…
La pasta fresca sarà protagonista al Pastaria Festival 2020 al convegno intitolato Pasta fresca e qualità: dall’impatto all’etichetta. L’evento, caratterizzato come sempre da…
Opportunità e sfide per il packaging della pasta alimentare è il titolo di uno dei numerosi convegni che si svolgeranno…
Rendiamo noto il programma del convegno Pasta: ingredienti, salute e nutrizione, uno dei tanti che si svolgeranno nell’ambito del Pastaria…
Sono aperte le registrazioni per la quarta edizione del Pastaria Festival, che si svolgerà il prossimo 25 settembre, per la…
Il numero 4/2020 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
A causa della pandemia di Covid-19 l’edizione 2020 del Pastaria Festival si svolgerà completamente on-line. L’appuntamento rimane fissato per il…