10 Luglio 2012
Calitài
La redazione «Calitài: una promessa di eccellenza»: questo lo slogan della società a responsabilità limitata guidata da Davide Muscas. Slogan…
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La redazione Correva l’anno 1984 quando tre fratelli, Caterina, Giuseppe e Antonella Venusti decisero di mettersi alla prova nel campo…
Il miglioramento dei profitti in pastificio passa attraverso una accurata analisi della redditività dei clienti. di Marino Rossi Uno degli…
La legge 283 del 1962: una normativa in perenne evoluzione. di Lino Vicini Il 30 aprile di quest’anno la legge…
La redazione antica via Salaria, che per millenni ha portato il sale nell’entroterra, partendo dalle saline di Ostia, oggi è…
L’interesse per il riutilizzo di sfridi di pasta sulle linee di produzione è diventato per i pastai un argomento sotto…
Un viaggio tra le differenti tipologie di packaging adottate per preservare differenti tipologie di pasta: dal prodotto secco al fresco,…
La redazione Trovo la pasta Gentile in un prestigioso caffè della mia città dove eleganti confezioni di pasta di vario…
Il team building, la capacità di costruire e motivare una squadra di lavoro, per migliorare l’attività di marketing di un…
Un approfondimento sull’elenco degli ingredienti, una dicitura obbligatoria nell’etichetta dei prodotti alimentari. di Nazario Malandrino L’elenco degli ingredienti nei prodotti…
La redazione La montagna ha un non so che di magico, un senso di mistica bellezza, qualcosa che attrae e…
Insieme al comportamento in cottura, l’aspetto è una delle proprietà più importanti per definire la qualità della pasta. In questo…
Le nuove tendenze dei consumi alimentari in Italia e i loro effetti sulle politiche e sulle strategie di marketing per…
Una pagina web non aggiornata, nella quale si presentavano dei tortellini al Parmigiano Reggiano ha creato non pochi problemi a…
Come iniziare la nuova stagione primaverile della PAMA PARSI MACCHINE, con un Impianto in linea per la pasta fresca pastorizzata…
“Una scommessa VINTA! Ovviamente siamo solo agli inizi, ma la formula é vincente. Entrare nei Pastifici e nella “voglia” di…
Concluso con grande soddisfazione il 10° Expo Pama di Palermo, svoltosi presso l’Hotel Addaura il 18-19-20 febbraio scorso. La cornice…
Il tema dell’origine dei prodotti alimentari è di particolare attualità ed è molto sentito sia dagli operatori del settore sia…
Fresche e ripiene sostengono i consumi sul mercato interno. Avanti tutta per l’export (+4% nei primi 9 mesi 2011). è…
Un caso giuridico realmente accaduto – un produttore di pasta accusato di aver commercializzato una confezione di pasta secca infestata…
IPO pasta makers participate in the 100billion meal challenge to donate a plate of pasta to the needy #WorldPastaDay #IPO
🌍🍝 Philadelphia is the global pasta capital for #WorldPastaDay 2024! Discover how pasta has taken over America, from the "City of Brotherly Love" to Hollywood stars' favorite dishes. 👉https://internationalpasta.org/news/wpd-2024-in-philadelphia-how-pasta-won-the-hearts-of-americans/
La pasta non è solo carboidrati: 100 grammi contengono anche vitamine, sodio, sali minerali e… proteine! 😋
