16 Luglio 2012
Pasta cup & co.
I “ready meals” sono prodotti ad alto contenuto di servizio, ma delicati sotto il profilo microbiologico. Si affacciano sul mercato…
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I “ready meals” sono prodotti ad alto contenuto di servizio, ma delicati sotto il profilo microbiologico. Le tecnologie disponibili permettono…
Jelex Seafood è una dinamica azienda danese specializzata nella produzione e commercializzazione di derivati dal salmone destinati all’industria alimentare, settore…
La redazione «Calitài: una promessa di eccellenza»: questo lo slogan della società a responsabilità limitata guidata da Davide Muscas. Slogan…
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La legge 283 del 1962: una normativa in perenne evoluzione. di Lino Vicini Il 30 aprile di quest’anno la legge…
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Un approfondimento sull’elenco degli ingredienti, una dicitura obbligatoria nell’etichetta dei prodotti alimentari. di Nazario Malandrino L’elenco degli ingredienti nei prodotti…
La redazione La montagna ha un non so che di magico, un senso di mistica bellezza, qualcosa che attrae e…
Insieme al comportamento in cottura, l’aspetto è una delle proprietà più importanti per definire la qualità della pasta. In questo…
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“Una scommessa VINTA! Ovviamente siamo solo agli inizi, ma la formula é vincente. Entrare nei Pastifici e nella “voglia” di…
Concluso con grande soddisfazione il 10° Expo Pama di Palermo, svoltosi presso l’Hotel Addaura il 18-19-20 febbraio scorso. La cornice…
Buon #CarbonaraDay a tutti gli amanti della cucina italiana! Quest'anno celebriamo il 70º anniversario della 1^ ricetta di #carbonara, pubblicata nel 1954 da La @Cucina_Italiana. Sapete che la Carbonara originariamente conteneva pancetta, groviera e aglio? 🍝#Carbonara70
La produzione mondiale di #pasta oggi sfiora i 17 milioni di tonnellate e l’Italia è ancora prima al mondo nella classifica dei paesi produttori. Scopri di più 👉 https://www.welovepasta.it/press-room/litalia-si-conferma-leader-mondiale-della-pasta-nel-2023-oltre-22-mln-di-tonnellate-esportate-per-un-valore-pari-a-38-miliardi-di-euro/
#Pastalunga o #pastacorta? Per noi l'importante è trovare il #condimento giusto per ogni formato. Scopri tutti i segreti degli accoppiamenti perfetti al link 👉https://www.welovepasta.it/pasta-corta-un-viaggio-alla-scoperta-degli-abbinamenti-perfetti-tra-formati-e-condimenti/
