30 Luglio 2025
Dazi USA, forte preoccupazione per la pasta italiana
Il nuovo assetto doganale crea incertezza e rischia di penalizzare uno dei settori più dinamici del Made in Italy agroalimentare.…
Il nuovo assetto doganale crea incertezza e rischia di penalizzare uno dei settori più dinamici del Made in Italy agroalimentare.…
Un esperimento scientifico di IULM dimostra il potere socializzante della pasta di Unione Italiana Food Milano, 5 giugno 2025 –…
Un momento inaugurale per dare il via a due giornate di incontri, confronto e approfondimento tecnico. Il Pastaria Festival si…
Nel 2024 il 60% della produzione nazionale di pasta italiana è stata destinata all’estero. Praticamente, 80 milioni di porzioni di…
Il 6 aprile i pastai di Unione Italiana Food tornano a celebrare il piatto di pasta più goloso con la…
Le ricette regionali della tradizione continuano ad appassionarci: corta o lunga, liscia o rigata, piena o bucata, ogni territorio ha la…
Venerdì 25 ottobre si celebra il World Pasta Day: in programma eventi, maratone social e celebrazioni con lo sguardo rivolto…
Un’indagine AstraRicerche ha indagato la conoscenza degli italiani delle diverse paste prodotte cambiando alcune caratteristiche del processo produttivo. Per la…
Si celebra oggi, 5 luglio, la Giornata Nazionale della Spaghettata di Mezzanotte. La pasta “fuori orario” è un rito per…
Più di 2 giovani su 3 (68,6%) la mangiano fuori dai pasti canonici almeno una volta all’anno, 1 giovane italiano…
Claims volontari nella comunicazione pubblicitaria della pasta. Se ne parla a Firenze in una tavola rotonda promossa da Unione Italiana…
Nel 1954 fu pubblicata per la prima volta in Italia la ricetta della Carbonara sul mensile La Cucina Italiana. In principio…
Nel 2023 oltre 2,2 milioni di tonnellate esportate per un valore pari a 3,8 miliardi di euro Comunicato stampa Unione…
In occasione della Giornata Nazionale del Risparmio Energetico e degli Stili di Vita Sostenibili, istituita dal Parlamento italiano il 16…
Un’indagine Nielsen rivela le preferenze degli italiani in fatto di pasta. Nella classifica delle top five rimangono saldi spaghetti e…
Si celebra oggi, 25 ottobre, il World Pasta Day: in programma eventi, maratone social, testimonial e celebrazioni con lo sguardo…
Paolo Barilla nuovo presidente di Unione Italiana Food. Riccardo Felicetti nella squadra di presidenza. Si è a Roma il 22…
La nuova Presidentessa subentra a Riccardo Felicetti e si insedia da oggi per il prossimo quadriennio 2023-2027. Margherita Mastromauro è…
Il prezzo alla produzione, vale a dire il prezzo medio che i pastai hanno applicato alla distribuzione, è cresciuto in…
“Siamo sempre stati dalla parte dei consumatori e continueremo a farlo. Siamo favorevoli ad azioni volte ad analizzare le dinamiche dei…
IPO pasta makers participate in the 100billion meal challenge to donate a plate of pasta to the needy #WorldPastaDay #IPO
🌍🍝 Philadelphia is the global pasta capital for #WorldPastaDay 2024! Discover how pasta has taken over America, from the "City of Brotherly Love" to Hollywood stars' favorite dishes. 👉https://internationalpasta.org/news/wpd-2024-in-philadelphia-how-pasta-won-the-hearts-of-americans/
La pasta non è solo carboidrati: 100 grammi contengono anche vitamine, sodio, sali minerali e… proteine! 😋
