Autore: Pastaria

Sanremo Foods
31 Gennaio 2009 Off

Sanremo Foods

Di Pastaria

La redazione Non capita spesso di entrare in un laboratorio e di incontrare, oltre ad una ventina di dipendenti, anche…

31 Gennaio 2009 Off

La crisi tocca l’export

Di Pastaria

La crisi frena l’export di pasta made in Italy. Gli ultimi dati sull’esportazione di pasta italiana hanno segno negativo. di…

31 Gennaio 2009 Off

Le conserve di pomodoro

Di Pastaria

Una mappa preliminare per orientarsi nel mondo delle conserve di pomodoro, utilizzate in numerosi laboratori di produzione. di Corrado Pignagnoli…

Corzetti
29 Gennaio 2009 Off

Corzetti

Di Pastaria

I corzetti, un’antica pasta, non solo di Liguria, per naviganti e per principi. di Oretta Zanini De Vita Tra le…

Pastaria 11 – Sommario
1 Gennaio 2009 Off

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Di Pastaria

Attualità Notizie Articoli Corzetti Le criticità emerse nei controlli ufficiali Il panorama italiano delle paste fresche all’uovo Il principio di…

Pastificio Verrigni
19 Dicembre 2008 Off

Pastificio Verrigni

Di Pastaria

La redazione La moderna autostrada che scende dal Gran Sasso verso il mare, sfocia direttamente nella ridente cittadina di Roseto…

Copaim
18 Dicembre 2008 Off

Copaim

Di Pastaria

La redazione Quando si parla di Copaim in tanti pensano ad un prestigioso marchio di prodotti alimentari italiani di qualità.…

World pasta day
12 Dicembre 2008 Off

World pasta day

Di Pastaria

Il World pasta day, la giornata mondiale della pasta, celebrata come ogni anno il 25 ottobre, ha rappresentato l’occasione per…