19 Giugno 2012
Sistemi di recupero degli sfridi di pasta REC
L’interesse per il riutilizzo di sfridi di pasta sulle linee di produzione è diventato per i pastai un argomento sotto…
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A Parma la prima edizione del campionato dedicato al piatto più amato Ha vinto proprio l’unico non italiano, anzi, un…
Un viaggio tra le differenti tipologie di packaging adottate per preservare differenti tipologie di pasta: dal prodotto secco al fresco,…
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Il team building, la capacità di costruire e motivare una squadra di lavoro, per migliorare l’attività di marketing di un…
Crescono le superfici investite in Canada, Usa e Unione europea (+13% in Italia). Dai mercati primi segnali di raffreddamento dei…
Un approfondimento sull’elenco degli ingredienti, una dicitura obbligatoria nell’etichetta dei prodotti alimentari. di Nazario Malandrino L’elenco degli ingredienti nei prodotti…
Anolini, cappelletti e marubei: le ghiotte paste ripiene del Granducato. di Oretta Zanini De Vita Se si dovesse fare una…
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È finalmente in distribuzione il numero 38 di Pastaria. Tra gli argomenti trattati segnaliamo un articolo che illustrare strategie e…
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Grandissimo successo di pubblico per lo stand dei Pastai Gragnanesi Società Cooperativa, all’edizione 2012 di Cibus. E’ stata l’occasione per…
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IPO pasta makers participate in the 100billion meal challenge to donate a plate of pasta to the needy #WorldPastaDay #IPO
🌍🍝 Philadelphia is the global pasta capital for #WorldPastaDay 2024! Discover how pasta has taken over America, from the "City of Brotherly Love" to Hollywood stars' favorite dishes. 👉https://internationalpasta.org/news/wpd-2024-in-philadelphia-how-pasta-won-the-hearts-of-americans/
La pasta non è solo carboidrati: 100 grammi contengono anche vitamine, sodio, sali minerali e… proteine! 😋
