Pasta secca, tradizionale, gluten-free ed integrale: ingredienti, qualità e ottimizzazione dei processi è il titolo di uno dei numerosi convegni…
Il numero 3/2024 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Recenti studi accademici su ingredienti innovativi per la produzione di pasta fresca saranno presentati all’ottava edizione del Pastaria Festival, che…
Prestigiose associazioni nazionali e internazionali di produttori di pasta hanno scelto di riunirsi a Firenze, a Fiera Pastaria & Festival…
Tecnologie e servizi evoluti per la produzione della pasta è il titolo del convegno di Fava che si svolgerà nel…
I più aggiornati dati di mercato sulla pasta alimentare saranno presentati al convegno Pasta e mercati internazionali: consumi e tendenze…
Cambiano le regole per visitare Fiera Pastaria e partecipare al Pastaria Festival 2024: l’ingresso sarà gratuito, riservato a produttori di…
È on line il sito di Fiera Pastaria & Festival dove trovare tutte le informazioni per partecipare all’evento specializzato sulla…
Il numero 2/2024 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Il numero 1/2024 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È uscito…
Il numero 6/2023 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È uscito…
Si terrà a Firenze, il 20 e 21 maggio 2024 la prima edizione di Fiera Pastaria, il nuovo salone espositivo…
Pubblichiamo le immagini della settima edizione del Pastaria Festival, svoltasi a Parma, il 29 settembre. Quasi trecento gli operatori all’appuntamento…
Si celebra oggi, 25 ottobre, il World Pasta Day: in programma eventi, maratone social, testimonial e celebrazioni con lo sguardo…
La filiera della pasta si è riunita a Parma, il 29 settembre, per la settima edizione del Pastaria Festival 2023:…
Aspettando il World Pasta Day (25 ottobre), Al Pastaria Festival 2023 una tavola rotonda riafferma la verità scientifica sulla pasta…
Il numero 5/2023 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È uscito…
Novità tecnologiche di RAM Elettronica al Pastaria Festival 2023. Sarò Riccardo Scarcelli di RAM Elettronica ad illustrare, alla settima edizione…
A pochi giorni dalla settima edizione del Pastaria Festival (Parma, 29 settembre), pubblichiamo il programma completo della manifestazione. Ultimi giorni…
Dopo il successo dello scorso anno, New Flavours, nota azienda produttrice di aromi e semilavorati, torna al Pastaria Festival con…
IPO pasta makers participate in the 100billion meal challenge to donate a plate of pasta to the needy #WorldPastaDay #IPO
🌍🍝 Philadelphia is the global pasta capital for #WorldPastaDay 2024! Discover how pasta has taken over America, from the "City of Brotherly Love" to Hollywood stars' favorite dishes. 👉https://internationalpasta.org/news/wpd-2024-in-philadelphia-how-pasta-won-the-hearts-of-americans/
La pasta non è solo carboidrati: 100 grammi contengono anche vitamine, sodio, sali minerali e… proteine! 😋
