27 Gennaio 2021
Pastaria 1/2021 è on line. Scaricalo subito gratuitamente!
Il numero 1/2021 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Il numero 1/2021 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Pastaria augura a tutti gli operatori del settore e alle loro famiglie serene feste e un felice anno nuovo. Gli…
Il numero 6/2020 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
25 ottobre 2020, si celebra la Giornata mondiale della pasta. La rassegna Al Dente e il movimento VivoMediterraneo le principali…
Hanno aperto i lavori della recente edizione del Pastaria Festival (25 settembre) Juan Manuel Airoldes (UIFRA), Paolo Barilla (IPO), Riccardo Felicetti…
Convegni, presentazioni, assemblee, networking ed espositori: il tradizionale ricco programma del Pastaria Festival, oggi al via, per la prima volta…
Il numero 5/2020 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. L’uscita contiene…
Sono stati resi noti i vincitori del Premio Pastaria 2020 per le migliori tesi di dottorato e di laurea magistrale…
I trend e i dati dei consumi mondiali di pasta alimentare, sia nel canale food service che nel retail, saranno…
Qualità e processo nella produzione di pasta secca: dai grani all’informazione in etichetta è il titolo di uno dei numerosi…
La pasta fresca sarà protagonista al Pastaria Festival 2020 al convegno intitolato Pasta fresca e qualità: dall’impatto all’etichetta. L’evento, caratterizzato come sempre da…
Opportunità e sfide per il packaging della pasta alimentare è il titolo di uno dei numerosi convegni che si svolgeranno…
Rendiamo noto il programma del convegno Pasta: ingredienti, salute e nutrizione, uno dei tanti che si svolgeranno nell’ambito del Pastaria…
Sono aperte le registrazioni per la quarta edizione del Pastaria Festival, che si svolgerà il prossimo 25 settembre, per la…
Il numero 4/2020 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
A causa della pandemia di Covid-19 l’edizione 2020 del Pastaria Festival si svolgerà completamente on-line. L’appuntamento rimane fissato per il…
Il numero 3/2020 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È…
Ma è boom di vendite nella Gdo, con incrementi a doppia cifra che ribaltano di netto la tendenza negativa del…
Seconda edizione per il premio Pastaria per le migliori tesi di dottorato e di laurea magistrale sulla pasta alimentare. Kinski…
La National Pasta Association annuncia le nuove date del Meeting, rinviato a causa dell’emergenza sanitaria in atto. Si terrà dal…
#CarbonaraDay: ritorna l'evento social più gustoso dell'anno :)
#MyCarbonara #WeLovePasta
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Al via oggi il #pastariafestival2020, per la prima volta completamente virtuale
