Una scommessa vincente: Il Giglio Nolano sulle vostre tavole.
Una scommessa imprenditoriale lanciata da una coppia di ferro, nel lavoro così come nella vita, Stefania D’Apuzzo e Massimo Parisi.…
Una scommessa imprenditoriale lanciata da una coppia di ferro, nel lavoro così come nella vita, Stefania D’Apuzzo e Massimo Parisi.…
I sapori della Puglia non hanno confini così come le tradizioni della terra pugliese rappresentano un patrimonio prezioso per l’intero…
Il giorno é arrivato finalmente. La festa dei Gigli di Nola avrà il suo formato di pasta. In collaborazione con…
Ci sarà anche il Pastificio Granoro tra gli espositori che dall’8 al 12 ottobre 2011 parteciperanno ad Anuga 2011, la…
Perchè é nato? La passione per la pasta, la tradizione Campana, la Festa dei Gigli di Nola, il colore ed…
La redazione Il nome del laboratorio viene da quello di una pasta antichissima: la mugnaia appunto. La sua origine è…
La redazione È un piacere visitare imprese come questa, dove l’impegno e la passione di un’intera famiglia diventano azienda. Quella…
Sono ancora l’agroalimentare e le nuove tecnologie nel campo dell’alimentazione il fulcro dei dibattiti e delle convention promosse nell’intero territorio…
La redazione La sfoglia d’oro: nome diffuso per un pastificio. Ma in Sardegna la vera sfoglia d’oro è solo quella…
La redazione Oltre trecento formati di pasta tra quella fresca e quella secca. Un tripudio di colori e di forme…
La redazione Il nome è decisamente importante. Teano infatti, la città in cui ha sede questa giovanissima impresa che oggi…
La redazione E’ un controsenso dire che tra i migliori Culurgionis ogliastrini ci siano quelli realizzati da una simpaticissima signora…
Il pastificio Giuseppe Afeltra ha partecipato all’ultima edizione di Tuttofood a Milano. Il presidente del gruppo, e erede della dinastia…
Per fare impresa nel settore gastronomico, oltre alla passione per i prodotti della propria terra ci vuole amore per il…
Il tema dell’alimentazione e la qualità e sicurezza ad essa collegate continuano ad assorbire grande attenzione da parte delle aziende…
La filiera della pasta è un mondo in continua evoluzione. L’attenzione nella scelta delle materie prime, la cura dei particolari,…
La redazione Difficile presentare un pastificio già a tutti arcinoto. Il rischio di dire cose risapute è alto. Lucio Garofalo…
La redazione Un pastificio immerso in un campo di grano non è obiettivamente cosa che si può ammirare di frequente.…
La redazione Andarinos è il nome del pastificio della famiglia Piras Pais, ma è soprattutto un particolare formato di pasta…
La redazione Per meglio comprendere quanto Vincenzo Spinosi sia famoso fuori dall’Italia, è sufficiente rilevare che l’American Academy of Hospitality…