Al Pastaria Festival 2023, il tradizionale convegno dell’Associazione produttori di pasta fresca e gnocchi della piccola e media impresa e…
Il tradizionale convegno di APPAFRE al Pastaria Festival sarà dedicato, nell’edizione 2022, alle certificazioni volontarie di qualità. L’Associazione produttori pasta…
Le conseguenze del corona virus nei pastifici illustrate dai rappresentanti delle associazioni italiane di produttori di pasta (APPAFRE, APPF e…
APPAFRE sarà protagonista anche alla prossima edizione del Pastaria Festival (Parma, 27 settembre), dove organizzerà un convegno dedicato al tema…
Il board di Unione Italiana Food, i convegni di APPAFRE e di APPF: le associazioni di produttori di pasta saranno…
Ingredienti tipici e legame col territorio sono il tema che sarà approfondito nel convegno organizzato in collaborazione con APPAFRE nell’ambito dell’edizione…
“Riduzione degli sprechi e sostenibilità ambientale: case history e buone prassi nei laboratori di produzione di pasta fresca” è il…
Il Governo italiano costituisce una “cabina di regia per la pasta”, partecipata dalle istituzioni e dalle rappresentanze agricole e imprenditoriali…
Sulla recente istituzione della “cabina di regia per la pasta”, pubblichiamo una nota di Luigi Pelosini, segretario di APPAFRE, l’Associazione…
Pastaria partecipa all’assemblea annuale di APPAFRE in programma oggi a Fontaneto d’Agogna. È convocata per oggi, venerdì 20 giugno 2014,…
Con la recente approvazione da parte dell’assemblea di APPAFRE del progetto grafico ideato da Pastaria per l’iniziativa di promozione collettiva…
L’Associazione di produttori di pasta fresca della piccola e media impresa ha presentato, nel corso di una recente assemblea, alla…
In concomitanza con l’avvio della distribuzione ordinaria della nostra rivista ai responsabili acquisti di GDO e HORECA, a gastronomie e…
Buon #CarbonaraDay a tutti gli amanti della cucina italiana! Quest'anno celebriamo il 70º anniversario della 1^ ricetta di #carbonara, pubblicata nel 1954 da La @Cucina_Italiana. Sapete che la Carbonara originariamente conteneva pancetta, groviera e aglio? 🍝#Carbonara70
La produzione mondiale di #pasta oggi sfiora i 17 milioni di tonnellate e l’Italia è ancora prima al mondo nella classifica dei paesi produttori. Scopri di più 👉 https://www.welovepasta.it/press-room/litalia-si-conferma-leader-mondiale-della-pasta-nel-2023-oltre-22-mln-di-tonnellate-esportate-per-un-valore-pari-a-38-miliardi-di-euro/
#Pastalunga o #pastacorta? Per noi l'importante è trovare il #condimento giusto per ogni formato. Scopri tutti i segreti degli accoppiamenti perfetti al link 👉https://www.welovepasta.it/pasta-corta-un-viaggio-alla-scoperta-degli-abbinamenti-perfetti-tra-formati-e-condimenti/
