Sostenibilità e packaging della pasta fresca i temi al centro del Convegno di APPAFRE al Pastaria Festival 2023

13 Settembre 2023 Off Di Pastaria

Al Pastaria Festival 2023, il tradizionale convegno dell’Associazione produttori di pasta fresca e gnocchi della piccola e media impresa e dell’artigianato (APPAFRE) sarà dedicato ai temi della sostenibilità e del packaging, con gli esperti delle aziende fornitrici e testimonianze dei pastai associati.

Si intitolerà Soluzioni innovative e sostenibili per il packaging della pasta fresca: compostabile, carta, plastica il convegno che l’associazione APPAFRE organizzerà in occasione della settima edizione del Pastaria Festival (Parma, 29 settembre 2023).

Divenuto uno degli appuntamenti fissi e sempre molto partecipati del Pastaria Festival, il convegno di APPAFRE si articolerà secondo il programma seguente:

Saluti di benvenuto
Fabio Fontaneto (Presidente APPAFRE), Paola Freccero (Presidente Pastai CNA Agroalimentare)
Soluzioni di packaging compostabili innovativi per la pasta fresca
Federico Faiella (Novamont)
Il packaging come agente di cambiamento sostenibile
Giorgia Francini (G.Mondini)
Packaging monomateriale, una soluzione sostenibile
Luca Santandrea (Masterpack)
Testimonianze di produttori associati
Vito Arra (I sapori d’Ogliastra di Vito Arra), Matteo Delfino (Delfino Fratelli), Federico Gobita e Nicola Braga (Casanova Food), Dino Ligorio (Al Mattarello).

Modera: Virna Soncin (APPAFRE).

Convegno APPAFRE.

Per partecipare al Pastaria Festival 2023

La partecipazione è gratuita, riservata a produttori di pasta, con registrazione obbligatoria, fino ad esaurimento posti.

Per non perdere l’occasione di partecipare all’evento, è possibile iscriversi già ora a questa pagina.

Le aziende fornitrici di macchine, ingredienti e servizi interessate a partecipare al Pastaria Festival possono contattare la redazione di Pastaria allo 0521 1564934.