La pasta nella memoria degli italiani, i risultati di una ricerca Doxa per AIDEPI
Una ricerca di Aidepi mette al centro la memoria degli italiani alle prese con la pasta. Il risultato è un…
Una ricerca di Aidepi mette al centro la memoria degli italiani alle prese con la pasta. Il risultato è un…
Il numero 5/2018 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. Scaricalo per…
Un spazio dedicato alle presentazioni delle novità delle aziende della filiera all’edizione 2018 del Pastaria Festival. Le innovazioni in fatto di…
Sarà presentato a Parma il prossimo 20 settembre, in occasione del Pastaria Festival, il calendario 2019 delle degustazioni internazionali di…
Nel laboratorio del Molino Grassi prove di produzione di pasta fresca con farine e semole biologiche. Semola Senatore Cappelli, semola integrale,…
La logistica della pasta alimentare protagonista al convegno Number1 al Pastaria Festival 2018. “Pasta alla logistica” – La logistica come…
Un workshop dedicato al marketing alla prossima edizione del Pastaria Festival Dopo la grande partecipazione e il notevole interesse per…
Tutto sui finanziamenti e sulle agevolazioni per i pastifici in due workshop – uno dedicato a chi intende avviare un’attività…
Una sessione di problem solving al Pastaria Festival 2018, con la collaborazione degli ordini dei tecnologi alimentari. Problem solving: i…
Una esposizione di macchine formatrici per la produzione di pasta: una novità dell’edizione 2018 del Pastaria Festival Gli operatori del…
Il progetto Product Environmental Footprint sarà presentato in uno dei workshop di AIDEPI al Pastaria Festival 2018 Il futuro della…
APPF, l’Associazione produttori pasta fresca presieduta da Giovanni Rana, protagonista al Pastaria Festival 2018 con un workshop sulla pasta fresca…
Tendenze di consumo e dati di mercato, nazionali e internazionali, saranno presentati al Pastaria Festival 2018 nel corso del convegno “Pasta alimentare:…
La normativa doganale il tema di uno dei due workshop di AIDEPI al Pastaria Festival 2018 La pasta italiana nel mondo…
Ingredienti tipici e legame col territorio sono il tema che sarà approfondito nel convegno organizzato in collaborazione con APPAFRE nell’ambito dell’edizione…
Si parlerà anche di packaging di pasta alimentare all’edizione 2018 del Pastaria Festival, nel convegno organizzato in collaborazione con GSICA.…
Pubblichiamo il programma del convegno Pasta: ingredienti innovativi, salute e nutrizione. Registrati subito gratuitamente per partecipare all’evento. Pasta: ingredienti innovativi,…
Pubblichiamo il programma del convegno Pasta fresca: qualità, sicurezza e mercato, uno dei diversi momenti di approfondimento che il Pastaria Festival…
Tanti convegni, workshop, laboratori, presentazioni all’edizione 2018 del Pastaria Festival (Parma, 20 settembre). Pubblichiamo il programma del convegno sulla pasta…