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17 Maggio 2021 Off

Pastaria 3/2021 è on line. Scaricalo subito gratuitamente!

Di Pastaria

Il numero 3/2021 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito.   È…

6 Aprile 2021 Off

Si celebra oggi la quinta edizione Carbonara Day. Tutti i produttori di pasta sono invitati a partecipare

Di Pastaria

#CarbonaraDay e #MyCarbonara saranno gli hashtag per l’evento social che celebra uno dei piatti più amati della dieta mediterranea. Come per le passate…

30 Marzo 2021 Off

RAM Elettronica si rifà il look!

Di Andrea Palmieri

RAM Elettronica celebra il lancio del nuovo sito web aziendale www.ramelettronica.it: un’ampia vetrina per conoscere le soluzioni custom-made per l’industria…

22 Marzo 2021 Off

Pastaria 2/2021 è on line. Scaricalo subito gratuitamente!

Di Pastaria

Il numero 2/2021 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito.   È…

19 Marzo 2021 Off

Emergenza, rilancio, sostenibilità e marca del distributore: se ne parlerà ai convegni di Marca

Di Pastaria

Si svolgeranno il prossimo 24 e 25 marzo i tradizionali convegni di Marca, l’evento fieristico in programma a Bologna il…

17 Marzo 2021 Off

Webinar Molino Grassi – Farine e Semole: ogni pasta fresca ha la sua

Di Secrp

Il giorno 24 Marzo alle ore 15:30 è previsto un Webinar de “I percorsi del Molino” percorso su utilizzo delle…

12 Marzo 2021 Off

La Cucina dei Sapori, un alleato nella preparazione della pasta ripiena, propone il semilavorato ricotta e spinaci

Di Novellini Francesca

La Cucina dei Sapori propone semilavorati per tutti i gusti: ricotta e spinaci è uno dei più versatili, per la…

27 Gennaio 2021 Off

Pastaria 1/2021 è on line. Scaricalo subito gratuitamente!

Di Pastaria

Il numero 1/2021 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito.   È…

22 Gennaio 2021 Off

Quarta edizione del corso “Ingredienti e processi delle paste fresche” organizzato da Bakery and Pasta Consulting

Di Luca Sivelli

Economie circolari e sostenibilità saranno argomenti sempre più importanti in quanto stimoleranno le aziende ad usare le risorse in modo…

Semilavorati per pasta La cucina dei sapori
19 Gennaio 2021 Off

L’impiego di semilavorati nella produzione di pasta fresca ripiena: una scelta vantaggiosa

Di Novellini Francesca

Risparmio di tempo ed energia, riduzione degli scarti, semplicità di gestione e garanzia di qualità costante nella ricettazione dei prodotti…

22 Dicembre 2020 Off

Buone feste e felice anno nuovo

Di Pastaria

Pastaria augura a tutti gli operatori del settore e alle loro famiglie serene feste e un felice anno nuovo. Gli…

17 Dicembre 2020 Off

Corso “Ingredienti e processi delle paste fresche” organizzato Bakery and Pasta Consulting

Di Luca Sivelli

Bakery and Pasta Consulting ha organizzato la terza edizione del corso in video-conferenza “Ingredienti e processi delle paste fresche” dedicato…

14 Dicembre 2020 Off

Un ripieno speciale per questo Natale: tutto il sapore dei funghi dentro la vostra pasta!

Di Novellini Francesca

Con il Natale ormai alle porte, La cucina dei Sapori propone a tutti i pastifici un ottimo semilavorato ai funghi,…

3 Dicembre 2020 Off

La muffa sulla pasta: una questione di qualità dell’aria

Di Luca Sivelli

L’utilizzo dell’ozono negli ambienti di produzione di pasta può essere un ausilio straordinariamente efficace per la sanificazione dell’aria e la riduzione…

1 Dicembre 2020 Off

Ipack-Ima punta anche su non-food, fine linea e tecnologie trasversali

Di Pastaria

La manifestazione, in programma dal 3 al 6 maggio 2022 a Milano, offre opportunità uniche di “cross-contamination” tra i comparti produttivi.…

30 Novembre 2020 Off

La National Pasta Association aumenterà le categorie di associati nel 2021

Di Pastaria

L’Associazione aprirà le porte a due nuove categorie, ristorazione e retail, con l’obiettivo di ampliare il parco soci. Comunicato stampa…

24 Novembre 2020 Off

GRANORO TRIONFA ALLA I EDIZIONE DEGLI ECO PACKAGING AWARDS

Di Granoro

I Fusilli Bio Granoro varietà Sanatore Cappelli, confezionati in un packaging interamente riciclabile nella carta, si sono aggiudicati il Primo…

23 Novembre 2020 Off

3 Dicembre 2020: workshop “Sistema Automatico Controllo Granella”

Di Andrea Palmieri

RAM Elettronica presenta il suo nuovo progetto “Sistema Automatico Controllo Granella – S.A.Con.Gra.” con un workshop tematico sull’impatto delle caratteristiche…

23 Novembre 2020 Off

Pastaria 6/2020 è on line. Scaricalo subito gratuitamente!

Di Pastaria

Il numero 6/2020 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito.   È…

17 Novembre 2020 Off

NUOVA DIREZIONE COMMERCIALE VERRIGNI ANTICO PASTIFICIO ROSETANO

Di Gaetano Verrigni

In questo momento così particolare della nostra vita lavorativa e professionale desideriamo comunicare una  novità che l’azienda ha messo in…

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Disponibile il programma completo del Pastaria Festival 2026

20 Marzo 2026 Off

Global Pasta Outlook: i nuovi trend di consumo e le evoluzioni dei canali distributivi. Un convegno al Pastaria Festival con gli esperti di NielsenIQ e Circana

19 Marzo 2026 Off

Pasta proteica e nuovi modelli di consumo: la tavola rotonda di MartinoRossi al Pastaria Festival 2026

18 Marzo 2026 Off

Al Pastaria Festival 2026 il convegno “Ripensare la pasta: ingredienti, strutture e processi”

17 Marzo 2026 Off

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21 Ott

RT @TmsdMakarna: 🍝 27. Dünya Makarna Günü’nü 24-26 Ekim'de İstanbul'da kutluyoruz!

http://www.makarna.org.tr

🍝 Celebrating the 27th World…

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28 Ott 2024

IPO pasta makers participate in the 100billion meal challenge to donate a plate of pasta to the needy #WorldPastaDay #IPO

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23 Ott 2024

🌍🍝 Philadelphia is the global pasta capital for #WorldPastaDay 2024! Discover how pasta has taken over America, from the "City of Brotherly Love" to Hollywood stars' favorite dishes. 👉https://internationalpasta.org/news/wpd-2024-in-philadelphia-how-pasta-won-the-hearts-of-americans/

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