31 Marzo 2010
Laboratori in tour, aspettando Alimentaria
opo la partecipazione al Sigep di Rimini, il programma del Molino Dallagiovanna e dei suoi “maestri del gusto” torna a…
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Pavan presenta una linea ad alto contenuto tecnologico dedicata al processo di post-packaging per paste fresche a singola e doppia…
È on-line il nuovo sito di Molino Pasini, realizzato da Siglacom. è stata studiata ad hoc una veste grafica completamente…
Tra le innovazioni tecnologiche per la produzione di impasto, Beltmix di Storci è sicuramente una delle più interessanti. Basato sulle…
Dopo il maestro pasticciere Achille Zoia, è Raimondo Mendolia, presidente dell’European chefs academy, maestro di cucina e tecnico pastaio conosciuto…
Pavan, azienda leader nelle tecnologie per il settore alimentare, presenta una linea produttiva a marchio Toresani dedicata alla produzione di…
È il 1832: l’Europa fa passi da gigante nel nuovo universo della meccanizzazione, coniugando per la prima volta artigianato e…
In genere gli impianti per il trattamento termico della pasta fresca sono composti da una fase di pastorizzazione effettuata in…
È in uscita il quarto numero di Storcicom, il giornale aziendale di Storci. Michele Storci, vicepresidente dell’azienda di Collecchio, spiega le…
Il gruppo Kerry, leader fra le aziende nel settore dell’industria agroalimentare, ha recentemente ultimato il processo di integrazione delle proprie…
«Inequivocabilmente questo prodotto rappresenta prima ancora che una scommessa, una sfida vinta». Con queste parole il Gruppo Casillo ha deciso…
Molino Pasini opera nel settore molitorio da più di ottanta anni, tuttora guidato dalla famiglia fondatrice giunta alla sua terza…
L’esperienza maturata in oltre quindici anni di utilizzo di grano duro e tenero da agricoltura biologica, ha avvicinato il Molino…
Da oltre venticinque anni Bertoncello srl, di Romano d’Ezzelino (Vicenza) produce miscele per gnocchi e, con esse, gnocchi a proprio…
Pavan, azienda leader nelle tecnologie per il settore alimentare, presenta una linea rivoluzionaria dedicata al trattamento termico della pasta fresca.…
Pavan Tecnologie è la società demandata del gruppo Pavan per la ricerca di base e lo sviluppo di nuove linee…
Foodtech ha recentemente messo in funzione in uno stabilimento del Nord America una linea per la produzione di cannelloni a…
Produrre pasta con semola ottenuta da grano Kronos italiano, una varietà proveniente dagli Stati Uniti e considerata una tra le…
Molino Pasini, azienda di antiche tradizioni nel settore molitorio, da sempre attenta all’altissima qualità dei propri prodotti, si propone sul…
L’aroma tipico di un alimento, di una spezia, di una pianta aromatica è conferito da specifiche sostanze chimiche naturalmente presenti…
IPO pasta makers participate in the 100billion meal challenge to donate a plate of pasta to the needy #WorldPastaDay #IPO
🌍🍝 Philadelphia is the global pasta capital for #WorldPastaDay 2024! Discover how pasta has taken over America, from the "City of Brotherly Love" to Hollywood stars' favorite dishes. 👉https://internationalpasta.org/news/wpd-2024-in-philadelphia-how-pasta-won-the-hearts-of-americans/
La pasta non è solo carboidrati: 100 grammi contengono anche vitamine, sodio, sali minerali e… proteine! 😋
