Archivi storici
Pastaria 03
» 6.1 MiB - 78 download - 15 November 2012
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Il numero 3 di Pastaria, la rivista sulla pasta del produttore di pasta, uscita nel gennaio 2008.
Pastaria 01
» 3.4 MiB - 7,406 hits - 9 September 2007
Il primo numero di Pastaria, uscito, fuori abbonamento, nel settembre 2007.
Pastaria 02
» 6.6 MiB - 91 download - 15 November 2012
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Il secondo numero di Pastaria, uscito, fuori abbonamento, nel dicembre 2007. Allegato a questo numero Il calendario del pastaio 2008.
Allegati pubblicitari
Allegato pubblicitario a Pastaria 5 (Storci)
» 971.0 KiB - 4,348 hits - 19 October 2008
L'allegato pubblicitario a Pastaria 5 di Storci
Allegato pubblicitario a Pastaria 8 (Pama Parsi Macchine)
» 2.6 MiB - 2,353 hits - 29 September 2008
L'allegato pubblicitario a Pastaria 8 di Pama Parsi Macchine
Cataloghi aziendali
Il depliant delle macchine per orecchiette e paste tipiche regionali di Pama Parsi Macchine
» 822.8 KiB - 2,760 hits - 19 October 2008
Il depliant che presenta le unità di Pama Parsi Macchine per la produzione di orecchiette e altri formati di paste tipiche regionali, come cavatelli, capunti, foglie di ulivo, fusilli calabresi, trofie, strascinati e altri ancora.
Eccellenza Pastaria
ECCELLENZA PASTARIA 2013
» 8.3 MiB - 6,151 hits - 10 May 2013
Le eccellenze dei pastifici italiani raccolte in un volume di pregio curato da Pastaria (edizione 2013)
Pastaria Festival 2017
Programma e mappa dell'evento
» 2.4 MiB - 1,056 hits - 27 July 2018
Il programma e la mappa del Pastaria Festival 2017
Paste di semola di grano duro e fresche: ingredienti destinati alla ristorazione collettiva. Il caso particolare della ristorazione scolastica
» 158.9 KiB - 3 download - 29 March 2018
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Le slide presentate nel corso della relazione di Fabrizio Quaglia tenuta al convegno "Materie prime e prodotto finito: complessità di valutazioni in funzione della destinazione d’uso", organizzato in collaborazione con l’Ordine dei tecnologi alimentari delle regioni Piemonte e Valle d’Aosta nell’ambito del Pastaria Festival 2017.
Pasta senza glutine, un segmento in continua evoluzione quantitativa e qualitativa (slide presentate al Pastaria Festival 2017)
» unknown - 7 download - 30 January 2018
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Le slide dedicate al mercato della pasta gluten free presentate nell’ambito del convegno Con e senza glutine, prospettive e tendenze globali nel consumo di pasta nei canali fuori casa e retail che si è tenuto nel corso del Pastaria Festival.
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Cedola di abbonamento gratuito alla rivista cartacea Pastaria
» 140.8 KiB - 1,224 hits - 6 May 2018
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Webinar
Shock energetico e stagflazione: le insidie dietro il caro-commodity e gli scenari per chi produce pasta
» unknown - 2 download - 13 May 2022
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Le slide del webinar di Pastaria del 13 aprile 2022
