Ricerca, mercato e innovazione tecnologica per un prodotto sostenibile e nutriente. Giovedì 29 maggio – ore 11:00–12:20Spazio Pastaria Festival –…
Impianti, ricerca e servizi a supporto del cambiamento Giovedì 29 maggio – ore 14:30–15:50Spazio Pastaria Festival – Ipack-Ima, Padiglione 3…
Innovazione, sostenibilità e sicurezza: il futuro della pasta secca secondo le più recenti ricerche accademiche Mercoledì 28 maggio – ore…
Marchi dell’eccellenza pastaria italiana si riuniranno a Fiera Pastaria & Festival (Firenze, 20-21 maggio 2024). Il Primo incontro nazionale dei…
Pasta secca, tradizionale, gluten-free ed integrale: ingredienti, qualità e ottimizzazione dei processi è il titolo di uno dei numerosi convegni…
Un convegno al Pastaria Festival 2023 (Parma, 29 settembre) approfondirà alcuni aspetti legati alla produzione di pasta secca, presentando agli…
Empro® E 86, Isolato proteico di pisello. L’isolato proteico di pisello Emp® E 86 viene estratto dal pisello giallo, una materia prima…
Sabato 18 febbraio, nello splendido scenario di Villa Renoir a Legnano, si è svolto il prestigioso Galà degli ITALY FOOD…
Le principali agevolazioni e i più interessanti contributi per i pastifici e le imprese della filiera saranno presentati nel corso…
Tra i numerosi convegni che compongono l’articolato programma della sesta edizione del Pastaria Festival (Parma, 30 settembre 2022) non poteva mancare l’approfondimento…
Packaging e shelf life della pasta alimentare è il titolo di uno dei convegni in programma al Pastaria Festival 2022.…
Il Pastificio nel registro Marchi storici di interesse nazionale Granoro, storica azienda di Corato, è stata inserita nel registro dei…
La linea di alta gamma veste di rosso Con un evento multimediale sulla piattaforma Zoom, intitolato significativamente “A Love for…
Pastificio Felicetti: per il nuovo packaging in carta l’indicatore di riscaldamento globale scende al -30%, il consumo di fonti non…
Nestlé non rinnova a Newlat la concessione del marchio Pasta secca e prodotti da forno perdono il marchio della famiglia…
Qualità e processo nella produzione di pasta secca: dai grani all’informazione in etichetta è il titolo di uno dei numerosi…
Un packaging interamente riciclabile nella carta per tutta la produzione di pasta Biologica. Grazie a questa importante scelta il Pastificio…
Il pastificio pugliese, pioniere nella produzione di pasta 100% Made in Puglia, intende investire ancora di più nell’agricoltura italiana: a…
Sarà organizzato in collaborazione con DeFENS (Università degli studi di Milano) il convegno sulla pasta secca che si terrà, insieme a…
Granoro apre le porte ai visitatori. Testimonial d’eccezione gli Chef Stellati di Puglia Maria Cicorella, Franco Ricatti e Felice Sgarra…
IPO pasta makers participate in the 100billion meal challenge to donate a plate of pasta to the needy #WorldPastaDay #IPO
🌍🍝 Philadelphia is the global pasta capital for #WorldPastaDay 2024! Discover how pasta has taken over America, from the "City of Brotherly Love" to Hollywood stars' favorite dishes. 👉https://internationalpasta.org/news/wpd-2024-in-philadelphia-how-pasta-won-the-hearts-of-americans/
La pasta non è solo carboidrati: 100 grammi contengono anche vitamine, sodio, sali minerali e… proteine! 😋
