I pastai di Unione Italiana Food hanno realizzato il primo censimento della Carbonara nel mondo, analizzando sul web i trend…
Da oggi sarà possibile iscriversi gratuitamente al Webinar di Pastaria Geocrisi e effetti distorsivi del clima sui mercati delle commodity: le…
Pastificio Felicetti continua la sua collaborazione con Identità Golose per promuovere l’alta ristorazione e la cucina di sperimentazione. In occasione della presentazione…
Il numero 2/2023 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È uscito…
Geocrisi e effetti distorsivi del clima sui mercati delle commodity: le prospettive per i produttori di pasta è il titolo…
(Parma, 9 marzo 2023- Comunicato stampa) Con le delibere positive, prima dell’Assemblea di Fiere di Parma del 7 febbraio e…
Sabato 18 febbraio, nello splendido scenario di Villa Renoir a Legnano, si è svolto il prestigioso Galà degli ITALY FOOD…
È ora in distribuzione Pastaria 1/2023, l’uscita di febbraio del magazine cartaceo, inviata gratuitamente agli operatori italiani del settore. Contestualmente…
E’ sempre stato uno degli obiettivi di Gino Girolomoni, fondatore dell’omonima cooperativa e pastificio bio: coinvolgere l’Università per poter offrire…
Anche quest’anno Whole Foods Market ha presentato le sue previsioni per le tendenze alimentari più in voga nel corso del…
Le stime degli analisti prevedono una crescita delle semine a frumento, con sviluppi positivi sui prossimi raccolti. Per i frumenti…
Il numero 1/2023 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È uscito…
In un volume i 50 anni di storia di una realtà che ha segnato il biologico italiano. Dal progetto pionieristico…
MartinoRossi, con un valore economico generato nel 2021 pari a 57 milioni di € (+43% sul 2019) e con 2,7…
Pastaria augura a tutti gli operatori del settore e alle loro famiglie serene feste e un felice anno nuovo. Gli…
Dopo Facebook e Twitter, Pastaria approda su LinkedIn. I produttori di pasta e gli operatori delle filiera sono invitati seguire…
Il pastificio della Val di Fiemme rinnova la partnership con la Granfondo, lanciando un pack dedicato all’anniversario Anche per il…
Nato nel 2012 come sfida al mercato e al territorio italiano, il progetto di filiera “Granoro Dedicato” festeggia il suo…
Il “Behavior & Brain Lab” della Libera Università IULM ha realizzato il primo studio che indaga la sfera della memoria,…
Il numero 6/2022 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito. È uscito…
IPO pasta makers participate in the 100billion meal challenge to donate a plate of pasta to the needy #WorldPastaDay #IPO
🌍🍝 Philadelphia is the global pasta capital for #WorldPastaDay 2024! Discover how pasta has taken over America, from the "City of Brotherly Love" to Hollywood stars' favorite dishes. 👉https://internationalpasta.org/news/wpd-2024-in-philadelphia-how-pasta-won-the-hearts-of-americans/
La pasta non è solo carboidrati: 100 grammi contengono anche vitamine, sodio, sali minerali e… proteine! 😋
