È on-line Pastaria 4/2014, con lo speciale dedicato al Convegno europeo sulla pasta fresca e gnocchi
Il numero di luglio 2014 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito.…
Il numero di luglio 2014 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito.…
Si è da poco conclusa la terza edizione del “Convegno europeo sulla pasta fresca e gnocchi”, promosso dall’Associazione produttori di…
Rispetto dei tempi di cottura programmati, nessuna rimanenza del prodotto nella vasca, facile lavaggio e pulizia, dimensioni contenute e ridotti…
Al marchio Storci/BS Network una ampia offerta di impianti e macchine per la produzione di piatti pronti a base di…
In Svezia, vicino a Stoccolma, da alcuni anni, è attivo e sta rapidamente affermandosi sul mercato un laboratorio di pasta…
Il controllo periodico delle funzioni di marketing è molto importante per predisporre piani di successo, efficaci e duraturi. di Marino…
La pasta integrale è fonte di composti benefici e oggetto di un crescente interesse dei consumatori internazionali. di Isabella Maglietti Smith, Anna…
Da costo per l’azienda e la collettività, sia in termini economici che ambientali, alcuni scarti della lavorazione dell’industria agroalimentare possono…
È in corso di distribuzione il terzo numero 2014 (n. 3, giugno) di Pastaria Quick News e di Pastaria International…
La rubrica quadrimestrale di Pastaria sui prezzi delle principali materie prime impiegate dai pastifici. a cura del Centro studi economici…
4° Assemblea annuale AIDEPI, l’Associazione delle Industrie del dolce e della pasta italiane. Il presidente Paolo Barilla: “Non siamo più…
Pastaria partecipa all’assemblea annuale di APPAFRE in programma oggi a Fontaneto d’Agogna. È convocata per oggi, venerdì 20 giugno 2014,…
a cura del Centro studi economici Pastaria E’ boom per le paste italiane in Usa. Secondo i dati dell’Us Census…
Oggi, 30 maggio 2014, Venezia ospita la terza edizione del Convegno europeo sulla pasta fresca e gnocchi. Pastaria media partner…
Il numero di maggio 2014 di Pastaria (in italiano) e di Pastaria International (in inglese) è disponibile per il download gratuito.…
Tutto pronto per la terza edizione del “Convegno europeo sulla pasta fresca e gnocchi”, promosso da APPF e organizzato in…
È in corso di distribuzione il secondo numero dell’anno (n. 2, aprile) di Pastaria Quick News e di Pastaria International…
Il giro d’affari della pasta alimentare supera il tetto dei 2 miliardi di euro (+8% rispetto al 2011). L’estero è…
Positivi i più recenti dati sull’andamento della pasta alimentare in Germania. Ottime le prospettive per la pasta senza glutine, integrale…